تحضير المكونات ، البصل الأخضر ، الزنجبيل ، الثوم ، الفاصوليا المجففة ، الفطر ، البطاطس ، الفجل الأبيض ، الجزر ، الطماطم المجمدة (الطماطم الطازجة أو صلصة الطماطم مقبولة) ، الجلد الحار ، التوفو المجمد ، الفطريات ، الفطر ، الملفوف الصيني ، قمح الزيت الخضار واللحوم. يمكن تغيير المكونات إلى تلك التي أحب تناولها ، لقد صنعتها من المكونات الموجودة في المنزل. الطماطم (من السهل اختيارها وتناولها في المجمد في الخريف) ، البطاطا والفجل الأبيض والجزر والبصل الأخضر يزرعها الآباء ، والفاصوليا المجففة والجلود الحارة هي أيضًا الخضار التي يختارها الآباء في الصيف. من. الأمر فقط أنه لم يتم نقل الباذنجان المجفف والملفوف الصغير إلى منزل والدي قبل تناولهما ، ثم وضع هذين النوعين من الخضار المجففة ، المذاق قاسي حقًا

قطع جميع المكونات إلى مكعبات صغيرة ، باستثناء الفطر.

نسكب الزيت في المقلاة ونقلب اللحم حتى يصبح لونه أصفر قليلاً.

يُضاف الجلد الحار ، والفطر ، والكراث ، والزنجبيل ، والثوم (يُترك قليلاً خارج المقلاة) ويقلب.

يقلب بالملح ، ومسحوق الفلفل ومسحوق الينسون ، ويقلب بالتساوي ، ويقلى جيدا ، ويقلى الفجل الأبيض ، والجزر ، والفاصوليا الخضراء ، ويقلى ، ثم يقلى الطماطم.

املأ الماء (ملأت حساء العظام المطبوخ أمس). املأ المزيد من الماء بالحساء. أضع الخضار المجففة وأطبخها لمدة 20 دقيقة ، وإذا لم تضع الخضار المجففة ، يمكنك طهيها لبعض الوقت.

ضعي الملفوف والقمح بالزيت والثوم وصلصة الصويا لإطفاء الحريق.

كوك الشعرية و لو مين. جاهز للبدء