المكونات
طحين
500 غرام
ماء دافئ
250 غرام
زيت السلطة
30ML
القاعدة الغذائية
2.5 غرام
خميرة
2.5 غرام
مسحوق الخبز
2.5 غرام
حبيبات السكر
30 غراما
الخلف
500 غرام
اليانسون سواغ كمية من صلصة الصويا 10 ز 15 ز البصل 10 غراما من الزنجبيل الملح كمية المياه
نهج همبرغر 1 الدقيق في وعاء، يضاف الخميرة ومسحوق الخبز، قاعدة الزيوت النباتية، وأحيانا عدة مرات صب دافئة.
2 مع إضافة الماء، واثارة مع عيدان تناول الطعام، يمخض ندفة الثلج بات السطح.
3 باليد لتشكيل العجين (العجن لسانكو).
4 مغطاة بقطعة قماش مبللة لتخمر لمدة ساعة، لا جعل تماما، يمكنك بدء قليلا، وهناك حفرة في العجين، وليس حفرة كبيرة.
5 المخمرة العجين على سطح أملس، ويتم تقسيم العجين إلى ثمانية، واحدة من حوالي 90 غراما.
6 تأخذ قليلا من العجين، ويعجن شرائط ممدود ثم قطاع لفة.
7 طوى من نهاية واحدة، دخلت اسطوانة.
8 ثم عموديا على متن الطائرة، من جهة، في الجولة كعكة الصحافة شقة صغيرة.
9 الكعكات التي يبلغ قطرها دائرة المتداول من حوالي 10 سم الخبز.
تسخين المقلاة 10، وهو عقد النفط، ووضع الخبز.
11 Huoluo صغيرة، في منتصف الطريق بدوره وجه.
12 Luocheng لونها بنيا ذهبيا على الجانبين.
13 غسل لحم الخنزير، وقطع اللحم إلى سرعة سم كبيرة 2 * 2 أربع غرف نوم. 14 وعاء إضافة السكر والماء.
15 أثار باستمرار حتى يذوب السكر إلى السطح الأحمر البني.
اللحم المفروم صب تحول 16 من فيض.
17 وعاء وذلك بإضافة الماء الساخن كنت لم أر سطح الطعام.
18 إضافة الزنجبيل والبصل واليانسون
19 يغلي رغوة الخالي من الدسم
صلصة الصويا 20 إضافة والملح.
إغلاق الغطاء 21، يبدأ حريق صغير الحساء حوالي 3 ساعات حتى تعفن اللحوم لينة.
اللحوم 22 إزالتها، مقطعة إلى اللحم المفروم. إرم الصلصة قليلا الحساء.
23 بيجي على البخار قطع من الوسط.
24 قطع من اللحم وقعوا في بيجي على البخار في الغرامة فقط.
