المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

300G

 

نهاية لحم الخنزير

 

200G

 

البازلاء الجافة

 

100G

 

البازلاء الخضراء

 

100G

 

 زيت الزنجبيل والملح المساعد لمبلغ الكزبرة صلصة الفلفل الحار 21 1 شحم الخنزير ملعقة ملعقة ملعقة المجففة ميسو صلصة 2 ملعقة طعام فلفل ملعقة ملعقة المحار الكراث 2

 Heteroaryl ممارسة البازلاء صلصة الفراش سطح 1 وأول السطح: الماء البارد والسطوح، وتصب في الدقيق الطلب على المياه، واثارة مع عيدان تناول الطعام في floccules، يمكننا إعداد اليد والوجه

2 وفي العجين على نحو سلس، وتغطي العجين فوق قطعة قماش مبللة Longti، وأنا أقول هذا هو حفر الرطب قليلا في أيدي المد الشعور على ما يرام، مع تغطية غطاء فوق العجين جانبا لمدة 2-3 ساعات

3 التالي نحن على استعداد للقيام المقلية صلصة الفول و المكونات: قطع الزنجبيل في نهاية

4 البصل الأخضر والبقدونس قطع إلى غرامة

فرم لحم الخنزير اللحوم الاستعداد 5

6 وعاء إضافة القليل من الزيت النباتي، الزيت الساخن بعد فترة قصيرة تهدئة الحرارة، وضعت في اثنين من الينسون، القرفة واحد، اثنين ثلاثة تشيناي نكهة التوابل ضربة الأسماك

7 ثم فتحوا النار في اللحوم، ولون اللحم بعد القلي، إضافة 1 ملعقة كبيرة من ميسو الجافة، 1 ملعقة طعام صلصة الصويا والنبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام من صلصة الفلفل الحار 1 ملعقة ويقلب جيدا

8 زائد يخمر في وعاء صغير من الماء، ونصف ملعقة صغيرة من السكر، وحريق صغير 10 دقيقة

9 يصبح المغلي حساء سميك تدريجيا، ومن Huosheng

10 البازلاء بين عشية وضحاها نقع المجففة، غارقة، رغوة كبيرة في وعاء بدأت الحساء، للانضمام Xianyan، الينسون، والبازلاء الحساء الناعمة (البازلاء الخضراء قد تضيف كمية مناسبة من الحساء)

سكب الحساء 11 رغوة البازلاء الجافة من الرطوبة الاستعداد

12 خذ وعاء كبير، ونقل 2 ملعقة طعام صلصة الصويا، 1 ملعقة فلفل، 1 ملعقة كبيرة من شحم الخنزير، وكمية من صلصة المحار (صلصة مختلطة لأن طعم قوي جدا، ليست هناك حاجة لإضافة المزيد من توابل)

13 أن يستيقظ من العجين، وسحبت ورقة العجين من قبل كف اليد الحجم

برفق على سطح ورقة اليد 14 كبيرة، جولة سحب، رقيقة العجين تشيتشينج ببطء السحب، وسوف تشعر أنك مثل عندما الخبز أرق فيلم ممكن، وهذا هو ممارسة يجعل الوظيفة المثالية

وعاء من الماء المغلي بعد 15 بقع وعاء قد تغلي في حين دفع سطح جانب ورقة، وبعد المهرة، وسوف تكون قادرة على مواكبة سرعة

يمكن انطلق حتى ورقة العجين 16 يكون

إزالة طهي العجين ورقة 17 في وعاء، وتصب في 2 ملعقة طعام زبدة و 2 ملعقة طعام heteroaryl البازلاء أشعل النار والبصل ويرش البقدونس يمكن تناول الطعام (يمكن إضافة 1 ملعقة مثل زيت الفلفل حار)