المكونات

 

الملفوف الصيني

 

1

 

 كمية مناسبة من الملحقات الفلفل الشعرية الفلفل كمية مناسبة كمية حق كمية الزنجبيل والثوم كمية مناسبة من التفاح والكمثرى كمية مناسبة من MSG ملح حسب الذوق

 ممارسة الملفوف حار بعد 1 يغسل، وقطع في نصف الملفوف

2 سولت شفرة بين كل طبقة، لتصريف المياه الحاوية لانقع

3 إزالة وغسل بالماء مرة أخرى

4 استنزاف سلة التسوق تصريف المياه المالحة

ينتهي 5 الثوم المفروم

6 الزنجبيل المفروم نهاية

7 قطع التفاح سلك يمكن أن يكون قليلا الخام

قطع 8 الكمثرى أيضا في سلك سميك

9 جيدة قطع الزنجبيل والثوم والتفاح والكمثرى مختلطة في وعاء

الفلفل الأحمر 10 إضافة والمعكرونة والفلفل

11 وبعد ذلك في كمية الملح والغلوتامات أحادية الصوديوم

12 البكر إضافة كمية مناسبة من الماء، ويخلط في صلصة الكيمتشي

13 أخذ استنزاف الملفوف محلول ملحي، والملفوف الصيني في الطبقات العليا من كل ورقة بالتساوي مع صلصة الكيمتشي

14 كود أنيق على الحاوية، في درجة حرارة الغرفة اليوم التخمير، ثم في الثلاجة، ويمكن تخمير الباردة يأكل يومين أو ثلاثة أيام