دوراياكي - الطعام الصيني

 المكونات

 

بيض

 

120G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

120G

 

حبيبات السكر

 

40G

 

ماء

 

40G

 

عسل

 

1 ملعقة طعام

 

 الملحقات محلية الصنع كمية الفول الحق الأحمر 2G صودا الخبز

 ممارسة دوراياكي 1 المادي على استعداد لذلك، الأول دقيق نخل

2 إعداد وعاء نظيف، وضعت اثنين من البيض تدق حوض، خلاط كهربائي على استعداد

بعد خفق البيض من 3 إلى فقاعات كبيرة، والبيض، وأضاف السكر في ثلاثة أجزاء

4 مع خلاط كهربائي حتى خفيفة ومليئة فقاعات وحساسة، (البيض لا يمكن ان تمر، وأرسلت القضية، وهذه الأخيرة مصنوعة من دوراياكي سيكون أكثر رقيق)

5 إضافة ملعقة من العسل، وخفقت (لا دوراياكي أمر ضروري للعسل)

كانت مختلطة 6-10 غرام من الماء بانتظام وصودا الخبز، وإثارة في البيض

الطحين جيدة 7 فرزت داخل البويضة

8 مع ملعقة من المطاط لتتحول إلى مزيج الخليط بالتساوي

9 الخليط مكثف بعض، تم إضافة 30 غراما المتبقية من الماء لتخفيف الخليط

10 ارفع الخليط يمكن أن تقع بشكل طبيعي في الدولة الأكثر مناسبة دوراياكي. سمح الخليط على الوقوف 15 إلى 30 دقيقة وضع الاستعداد

11 إلى إعداد غير عصا عموم نقل الحرارة بعد حريق صغير، وعاء لحلج القطن ملعقة من الخليط، والخليط سوف تشكل بطبيعة الحال شكل دائرة، إلى أقصى حد ممكن يساوي وزن الخليط (بدون عموم استنزاف النفط)

انخفاض الحرارة 12 إلى السطح من فقاعات وكامل عزز، حوالي ثلاث دقائق، تسليم ويطهى 3-5 ثواني

13 الجانب كعكة المقلية من البني، والجانب ضوء أصفر، تأكد من استخدام أصغر النار، وتوخي الحذر سطح القشرة المقلية عجينة

14 الفول محلية الصنع لصق مغلفة بشكل موحد على سطح واحد من الأصفر الشاحب، ثم المستعبدين إلى فوق كعكة أخرى

الرقم 15 انتهى ~~ أول مرة ليست جيدة جدا، وآمل أسلافه عذر لي، والتعلم من بعضهم البعض