المكونات

 

ملفوف

 

200G

 

 اكسسوارات الفلفل ملح 1 ملعقة طعام من الزنجبيل 1 ملعقة طعام من السكر 2 ملعقة طعام كمية الزنجبيل من المشروبات الكحولية الفلفل الأحمر والفلفل الأخضر 50G 10G

 ماهر قليلا ممارسة الكيمتشي 1 الأواني بالماء، إضافة يغلي الفلفل.

2 الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر غسلها المصنف شرائح.

3 غسل الملفوف، مقطعة إلى قطع.

السماح 4 المياه فلفل بارد، ونقل إلى 2 ملعقة طعام من الملح، إضافة الزنجبيل.

5 صب ملعقة كبيرة من السكر.

6 صب كمية مناسبة من الخمور، وحوالي ملعقتين.

7 ثانية الفلفل الماء ليغلي، إيقاف الحرارة والسماح لتبرد.

8 مقلاة في الماء، ويغلى الماء قبالة النار، والفلفل الأخضر ورقة الملفوف الماء المغلي، إزالة والسماح لتبرد.

، سكب الماء في بارد الفلفل اسمحوا 9 السماح لتبرد الفلفل الأخضر ورمز الملفوف في وعاء نظيف.

بعد ختم كاب 10، يومين لإزالة المواد الغذائية يتم وضعها.

11 الكيمتشي مخلل، الفلفل الحار وصب قليل من الزيت تذوق المقبلات حامضة.