المكونات
البرتقالي
1
كرز
16
كريم الجلد
250ml الاتحاد
هلام الأبيض
5G
مسحوق البرتقال جوجين
15G
المانجو سواغ نصف كعكة شريحة 2 المياه 135ml الجيلاتين قطعة 345G السكر
البرتقال هلام نهج الكرز كعكة موس هلام الأبيض، 5 غرامات من السكر، وكانت 75 مل من الماء معا مختلطة، المغلي عدة مرات، وجاف لمدة ثلاث دقائق.
قطع 22 الكرز حتى النخاع، في القالب، وهلام وسكب، ليكون الاستعداد طدت.
3 البرتقال وغسلها بالماء، فرك الجلد مع الملح غرامة، وبيغ، مقشر، وقطع لقطع، بيضاء الداخلي أورانج، المفروم، وعصير البرتقال نظيفة (55 مل)؛
42.5 مع ظهور بثور الباردة مفتوحة مفتوحة الجيلاتين.
تم صب عصير البرتقال إلى 5 قطع طهي الطعام، لا تغلي، عن 8.90 درجة، وكانت غارقة في الجيلاتين، وإثارة الانصهار.
6 مرات 40 غراما من السكر سكب الرمال البيضاء في الجلد كريم في مرور.
7 المطبوخ عصير البرتقال الممزوج كريم، وإثارة.
وضع 86 بوصة كعكة عموم قطعة من الكعكة.
9 إلى صب كريم مزيج كعكة طبقة.
10 وضع المانجو.
طبقة كريمر 11 إلى أسفل؛
ورقة الافراج كعكة 12؛
عكس كريم طبقة 13 ومن ثم مزيد من خلط الكعكة، الثلاجة 1 ساعة.
كعكة 14 إزالتها، إلى أعلى البوابة ووضع الخوخ والكرز هلام (على الرغم من أن هناك من المعروف العميق فرع الكرز تبدو جيدة، ولكن من أجل اختيار جيد توج أو الفروع)؛
15 نصفين الباردة الجيلاتين غارقة، 60 مل من الماء ومسحوق جوجين مختلطة معا، المغلي، تحت الجافة، وقد أثار الجيلاتين لينة في الانصهار فقاعة، السماح لتبرد، وتصب في الجزء العلوي من الكعكة، ثم يبرد كعكة 1 ساعة . كعكة 16 إزالتها مرة أخرى، لالرياح حول الكهرباء العفن تهب حول، والإفراج مرة أخرى في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
