المكونات

 

ضلوع رقيقة

 

400G

 

عشب البحر

 

300G

 

الشعير

 

30G

 

 كمية النفط الاكسسوارات الزنجبيل الملح 5G النبيذ الطبخ 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة

 ممارسة شبك الأضلاع حساء الأعشاب البحرية 1 الشعير المنقوع في الماء لمدة أكثر من خمس ساعات مقدما

2 الأضلاع وعاء من الماء البارد، ووضع 1 ملعقة النبيذ الطبخ، وبعد طبخ السمك الدموي

3 شرائح الزنجبيل

4 عشب البحر نظيفة ومنتعشة للضرب مرارا شبك مثل

5 الأضلاع والشعير وعشب البحر في طبق خزفي، حقن كمية كافية من الماء، والنار لتغلي ينضج لمدة 60 دقيقة

يرش الملح إلى 6