"- قصة وراء الطبق: الخبز هو الأكثر ونحن عادة تناول وجبة الفطور والعشاء، وقال انه يمكن ان يكون في تشكيلة واسعة من الزهور وحزم لجعل مجموعة متنوعة من الحشوات، وليس لذيذ فقط، طعم جيد جدا اليوم، سأفعل حجم الورود الشوكولاته، جيد جدا، يمكنك أن تجرب يا ". المكونات
- حليب 200 غرام
- البيض قشر 55 غرام (1)
- سكر 40 غراما
- ملح 2 ز
- عالية من الغلوتين الطحين 400 غرام
إكسسوارات
- الخميرة الجافة 5 ز
- زبدة 40 غراما
- شوكولاتة 220 غرام
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 دلو وضع الخبز في الحليب والبيض والملح والسكر إلى قطري، ثم يضاف الطحين والخميرة الجافة إلى ما سبق -
بعد برنامج 2 في الزبد، ثم إجراء اثنين من عجين -
3، وبعد التخمير الأولى في برميل للأول 20 دقيقة -
4 عندما شعر العجين شينغ، والشوكولاته المذابة غير منفذة، وسخن الفرن -
بعد 520 دقيقة، واخراج الغاز العادم، وينقسم إلى 8 أجزاء فرك المستديرة -
6 بعد كل فرك الجولة، المتداول إلى شرائح، ووضع صلصة الشوكولاته المذابة، على نحو سلس، طوى من -
خفضت الى النصف من المتوسط 7 -
8 في طاحونة، وضعت بعد بالتتابع بعيدا، مع رش الماء، لمنع جفاف -
9 في مسخن الفرن لمدة 2 مرات بعد التخمير إلى 2 مرات أكبر، ثم إلى أسفل النار 155 درجة وتخبز لمدة 20 دقيقة، يمكنك رائحة كانت الورود الشوكولاته حلوة ولذيذة أكثر. -
FIG 10 النهائي، مقطعة إلى قطع في الصباح، في الفرن، طعم أفضل اه.
نصائح
الأوشحة نصائح: 1. مختلف النماذج الفرن، ودرجات حرارة مختلفة، لذلك عندما يخبز مراقبة. 2. كميات الشوكولاتة ارتفعت قليلا مشوه أثناء عملية التخمير، فإنه لن يؤثر على الاستهلاك. 3. درجات مختلفة طحين امتصاص الماء، الماء أو الحليب، زائد أو ناقص، حسب الاقتضاء.
