المكونات

 

شمام

 

300G

 

لحم خنزير

 

180G

 

 النفط المواد المساعدة كمية الملح والنشا والذرة كمية زيت السمسم كمية كمية من صلصة الصويا ومسحوق الدجاج كمية الثوم

 نهج اللحوم 1 البطيخ إلى البطيخ لحم، مقشر، وغسلها وقطع الظهر.

إزالة 2 الثوم معطف الثوم، وغسلها والمفروم.

تغسل 3 لحم الخنزير، مقطعة إلى اللحم.

4 الملح اللحوم والنشويات وزيت السمسم استيعاب موحدة، لحظة مخلل.

بعد 5 حرارة المقلاة، صب كمية مناسبة من عموم الزيوت النباتية، إضافة المفروم والثوم البخور ضجة.

6 جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية بالتساوي في اللحوم.

7 يقلى اللحم الأبيض اللون، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية بالتساوي في البطيخ.

8 إضافة كمية مناسبة من الماء، وينضج لفترة من الوقت.

9 نقل كمية من صلصة الصويا.

10 نقل كمية من الملح، ويقلب جيدا.

11 نقل كمية من الدجاج.

12 قبالة الحرارة، يقلب بالتساوي وعاء.