المكونات

 

ماتشا حشو

 

500G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

500G

 

شراب السكر المحول

 

400G

 

الماء والصابون

 

2G

 

 إكسسوارات 50 بيضة بطة

 1 بيضة صفار كعكة القمر الصابون ممارسة ماتشا الزيت والماء، عكس شراب السكر وتخلط جيدا.

2 إضافة المنخفضة للالغلوتين دقيق عجن العجين. غطاء ومستيقظا لمدة ساعة واحدة.

3 الأخضر تعبئة الشاي في كل 25G، وأنا أيضا لم حشو الآخر.

المملحة 4 الخام مريب نقع 1 ساعة مع النبيذ. ثم وضع خبز الفرن لمدة 10 دقيقة.

السماح لتبرد وأخرجت بعد 5 قطع في نصف.

6 اتخاذ الأخضر البيض الشاي صفار المغلقة التعبئة.

7 ثم ملء لف العجين اغلاق ماتشا. (المحصنة ضد العجين داخل 17g ومن وكيل فرعي.

8 مقروص جولة مغلقة.

9 المنخفضة للالغلوتين الطحين ثم لفة حول في يديه التخلص من الدقيق الزائد. وضعت داخل القالب.

10 يمكن دفع بها. ثم رش.

سخن الفرن إلى 160 درجة 11 أسفل النار. خبز القمر التفريغ كعكة 10 دقيقة للرطوبة سطح الجافة.

12 البيض ضربة، صب قليلا من بعض البروتينات. لهجة حتى.

13 لاكتساح بلطف صفار البيض. ثم الجزء العلوي من الفرن 160 درجة. 160G الغاضبين. تحت 110G النار.

14 الانتهاء.