الخوخ النفخات - الطعام الصيني

كنت أعرف كل جانب، جميع الفتيات الحب الوردي، والخوخ هو مجرد واحد من ثمارها القياسية، ثم اثنين معا فقط ما سيحدث قصة رائعة؟ جاء اليوم الأول مع عقل الفتاة الكامل من الأطباق، وضعت معا اثنين، وجعل الحب الحلو كما حلوى - نفث الخوخ. معجنات زبدة 35G حبيبات السكر 30G أدنى من الغلوتين الطحين 45G الأحمر والأبيض الصباغ كمية مناسبة نفث زبدة 35G ماء 65G و حليب 20G سكر 4G ملح 1G أدنى من الغلوتين الطحين 50 غراما بيض 2 حشو كريم 200G سكر 20G خوخ 1 ليمون 1
  • أولا، أولا لجعل المعجنات: احتدت الزبدة والسكر الأولى بشكل موحد، لتمرير رقيق مع خلاط كهربائي، وأضافت صبغ، أثار موحد

  • يضاف الدقيق تخلط حتى لا مسحوق جاف يمكن أن تتحول، ورقة شحوم على العجين، والمتداول في صحائف، ويسمح لها بالاستمرار في الثلاجة 30min في، ثم اضغط على خروج الموقف رقاقة نصائح: العجين الوقت في درجة حرارة الغرفة تصبح لينة، لزجة، والجليد الصلب الذي يمكن أن يعاد إلى فرصة الثلاجة للعمل.

  • ثم بدء إجراء نفخة: تم صب الزبدة والحليب والماء والسكر والملح في وعاء، وتغلي

  • في الدقيق، ومسحوق مكتل غير مختلطة ساخنة نصائح: الجزء السفلي من وعاء لتشكيل الفيلم الذي هو جلتنة كاملة.

  • تدريجيا يضاف البيض مع التحريك مع خلاط كهربائي، مع ملعقة إلى الخليط الخليط ضجة مقلوب الشكل الثلاثي، و لا زلة نصائح: لزيادة أو تقليل كمية البيض إلى الخليط وفقا للدولة.

  • واتهم الخليط حقيبة الأنابيب 12 من العجين الحجم بشكل موحد، المعجنات نفخة على رقاقة أعلى كأب، ويخبز في فرن 190 درجة 15min، وسيتم توسيع نطاق الإعداد درجة الحرارة إلى 170 درجة، والخبز 10min ثم وصولا الى 150 درجة وتخبز لمدة نصائح 5min: لا تأتي على الفور مع، الشقوق مفتوحة كاملة مشوية في الفرن سمح لتبرد ببطء لمنع نفث الانهيار.

  • قشر الخوخ الصغيرة، وقطع الليمون في النصف، في كمية من قشر الليمون لفرك في الخوخ؛ وأضاف كريم ضغط على كمية مناسبة من عصير السكر، لتمريرها إلى 8، في كيس الأنابيب

  • بعد التبريد تماما نفخة، نفخة مباشرة على الجزء السفلي من ثقب مطعون في كريم والخوخ اللب والتي يمكن مقذوف إلى نصائح: فمن المستحسن أن حشوات ملء قبل تناول الطعام، لأنه سابق لأوانه حشوات شغلها، وتصبح والجلد اسفنجي امتصاص الرطوبة الحشوات.

  • كامل