المكونات

 

خنزير اللغط

 

1200G

 

لوتس

 

2000G

 

 50G الزنجبيل 2 ملعقة طعام زيت الطبخ الفلفل الأسود المساعد لتذوق 4 ملاعق كبيرة ملح

 ووهان حساء جذور اللوتس ينضج يترك على نار خفيفة اللغط 1 مستعدة لممارسة اللغط وجذور اللوتس.

2 خنزير قطع اللغط إلى قطع صغيرة (لشراء الوقت لمساعدة ختم OK)، والنزف مع الماء البارد نقع، وغسل، استنزاف المياه. شرائح الزنجبيل.

3 يغلي الساخنة، ويصب الزيت، الزنجبيل مقلي، في اللغط.

4 تقلى اللغط من اللحوم البيضاء.

5 المقلية اللغط في طبق خزفي.

6 إضافة كمية مناسبة من الماء البارد على الموقد (أنا الفحم الخام موقد الحساء ينضج أوه).

7 النار ليغلي، حريق صغير ينضج ببطء 1 ساعة. كريم الحساء.

8 جذور اللوتس، مقشر، وغسلها.

9 قطع إلى أجزاء الفرن.

10 قطع لوتس إضافة القليل من الملح وإرم موحدة.

11 صف وينضج كبيرة لمدة 2 ساعة تحت جذور اللوتس، إضافة القليل من الملح، وضبط التوابل، ثم يترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. الحساء ينضج جيدا، إضافة الفلفل الأسود لتناول الطعام.