خذ قلب الملفوف الصيني ، مقطّعًا إلى شرائح طويلة ، واغسل.
إعداد المكونات: زنجبيل ثوم حار (شرائح) زنجبيل مقطع (مبشور) بصل أخضر مقطع إلى أقسام طويلة
يسخن الزيت في المقلاة ، يضاف الدخن الحار والثوم والزنجبيل المبشور
يسكب الملفوف الصيني ويضاف الملح ويقلب
يقلى ويضاف ملعقة من صلصة المحار
ملعقة من الخل وملعقة من صلصة الصويا النيئة ونصف ملعقة من السكر (أو غير مضافة) ، اخلطها في عصير وصبها في الوعاء ، ثم اقلبها بسرعة. من الأفضل إعداد الحساء مسبقًا.
يرش البصل الأخضر ويقلب مرة أو مرتين ، ويضاف الفلفل ومسحوق الفلفل إلى المقلاة. لأنني أرغب في التقاط صورة ، لقد بدأت الوعاء متأخرًا قليلاً ، وقسم البصل قديم وساخن ، مما يؤثر على الجمال
حسنًا ، ملفوف الخل جاهز ، حار قليلاً ، حلو قليلاً ، طعم حامض ، لذيذ حقًا
تعال ، جربها
