ماتشا جوز الهند الشيفون هوكايدو - الطعام الصيني

الشيفون
  • بيض 3
  • أدنى من الغلوتين الطحين 20 غراما
  • حبيبات السكر 20 غ (صفار)
  • حليب 25 مل
  • مسحوق الشاي الأخضر كمية مناسبة
  • زيت جوز الهند 25 غ (ذوبان الجليد المبكر)
كريم ملء
  • الحليب كامل الدسم 150 مل
  • صفار البيض 2
  • مسحوق الشاي الأخضر 10 غراما
  • حبيبات السكر 30 غراما
  • نشا الذرة 8 ز
  • كريم الجلد 120 مل
  • حليب طعم
  • مشوي الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • متقدم صعوبة
  • 13 صفار البيض وبياض البيض على التوالي، إلى حوض آخر، لا نفط نظيفة والماء، ثم ثلاثة صفار البيض 20 غرام من السكر، مع خلاط موحدة اللعب اليد.
  • تم سكب زيت جوز الهند إلى 2 المخفقة الاستعداد، دون اضطر لتمرير.
  • 3 إضافة زي الحليب الجلد.
  • 4 طحين منخول والشاي الأخضر مزيج مسحوق الاستعداد.
  • بعد كعكة الشيفون 5 إرسالها، وإرسالها إلى خلاط كهربائي فيش رغوة دولة تم إضافة 10 غرام من السكر غرامة يستمر لتمرير.
  • 6 على الاستمرار في تمرير انخفاض البيض لن تختفي مباشرة بعد الدولة، إضافة ثانية من 10 غراما من السكر غرامة، ثم جلد مرة أخرى؛
  • إرسالها مباشرة إلى رغوة الجافة وأضيف 10 بعد الطبقة الأخيرة إلى رغوة الرطب غرامة السكر بعد 7 حالة جلد.
  • 8 الرغوة الجافة، ورفع بلطف المعروضات بروتين البيض رئيس زوايا حادة يمكن أن يكون في وضع مستقيم صغيرة.
  • مع ملعقة من المطاط 9 إزالة جزء صغير من البروتين في مطلع مختلطة مع الخليط الشاي الأخضر.
  • 10 تحولت منقع في الشاي الأخضر لصق كافة إلى بروتين.
  • المزيج بلطف بالتساوي تحويل 11، التسخين فرن 180 درجة خبز 15-18 دقيقة.
  • في قوالب كعكة 12 كوب، وسكب الحل في الكعكة 7 كامل، في الفرن.
  • 13 سيتم تراجع بعد خبز قوية جدا، لا يهم، مجرد كريم الفضاء ملء ملء ها.
  • بعد 14135 غرام من الحليب في قدر صغيرة، 30 غرام من السكر، والحرارة حتى يغلي مع التحريك باستمرار.
  • 15 غلي اللبن إلى الخليط صفار البيض تحريك الشاي الأخضر.
  • كان منخول 16 إلى الحليب قدر الشاي الأخضر الصغيرة؛
  • بعد غربلة أداء 17 من الحليب السائل حرارة منخفضة الأخضر الشاي حتى الاستعداد البارد سميكة، أو يصبح النمام تعطيل لمنع لصق عند تسخينها.
  • 18-120 مل لتمرير حالة حدوث كريم شاحب محكم مع خلاط كهربائي.
  • ماتشا كريم ملء 19 صنع: اثنان صفار البيض 15 مل من الحليب بعد الجلد موحدة، منخول إلى 8 غرام من نشا الذرة و 10 غرام من مسحوق الشاي الأخضر ضجة.
  • 20 يقلب الاثنان.
  • 21 ماتشا كريم ملء الأنابيب في الكيس، وكعكة عموديا في المتوسط يوضع في ملء كريم، كعكة تشكل الكامل.