"اللحوم هش صغير فى شنشى وخنان، ومهرجان الربيع هو الغذاء الأساسي. رأيت قسم الطعام الصيني على تلفزيون الصين المركزي اللسان البث، واللحوم هش بالإضافة صالح الصغيرة." المكونات
- لحم خنزير 5000 ز
- بيض 4
- زيت بذور اللفت 2000 ز
إكسسوارات
- مسحوق البطاطا الحلوة 1 وعاء
- النبيذ الطبخ 100ML
- ملح كمية مناسبة
- فلفل افرنجي كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- البصل نهاية كمية مناسبة
- فطر أسود كمية مناسبة
- الملفوف الصيني 1
- مملح طعم
- قلا الحرف
- أيام مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 لحم الخنزير مأخوذة من الثلاجة. -
بعد 2 إذابة قليلا إلى لحم رقيقة. -
3 إعداد وعاء في الماء، حتى أن القضاء التام على شرائح لحم الخنزير المجمدة لينة. -
حوض الماء 4 إلى الخروج، إضافة الملح، البهارات والدجاج وصلصة الصويا، صلصة الصويا، صلصة المحار، وإثارة منقع بين عشية وضحاها مع عيدان تناول الطعام. -
5 إعداد دقيق البطاطا الحلوة، والبيض، والنبيذ الطبخ. -
63 بيضات صب الخمر في دقيق البطاطا، وتخلط جيدا. -
7 اثارة ضجة مع عيدان البطاطا الحلوة لصق، إلى عجينة لزجة جدا. -
8 عموم يجلس على موقد، وعاء إلى 2000 غرام من زيت بذور اللفت، النار حتى عموم النفط. -
9 مع عيدان تناول الطعام واللحوم لصق لتعليق في لب البطاطا، في مقلاة. -
حصد 10 الصغيرة المقلية اللحم هش استنزاف النفط. -
11 ثم إعادة رفع-وعاء بعد القلي النفط اثني عشر دقائق. -
بعد أن حصل 12 حتى السيطرة الجافة النفط المقلية إعادة، مقلي اللحم هش صغير اكتمل بشكل اساسي. -
نهاية 13 البصل على استعداد، والفطر، والملفوف. -
انفجار 14 يغلي زيت البصل الأخضر والزنجبيل. -
تم صب 15 في الفطر والملفوف تمزيقه، ثم سكب مقلية في الدرج. -
وتغطي 16 مع الفطر والملفوف تمزيقه اللحم هش صغير فوق، وصمام تخفيف الضغط على طنجرة ضغط البخار لمدة 30 دقيقة. -
بعد 17 البخار اللحوم هش صغيرة لينة جدا ويانع.
نصائح نريد اللحوم هش صغير يصبح داخل لينة، وخارج هش، تأكد من استخدام دقيق البطاطا الحلوة أو دقيق البطاطا.
