"كعكة الخطيئة الفول هو نوع من حبوب والمواد الرئيسية من الوجبات الخفيفة بكين القديمة. وبعد كعكة شجرة الفاصولياء المقلية سطح متموج الرغوة حشو. يجب أن أقول، بل هو قطاع الأغذية صافي في المنطقة الحمراء من تيار واضح. أنا لا تعتمد على قيمة اللون، والاعتماد على القوة، من خلال حب الناس ". المكونات
- بيض 2 (75G)
- أدنى من الغلوتين الطحين 145G
- نشا الذرة 40G
- زيت الذرة 40G
- حبيبات السكر 35G
حشوات
- جبنة موتزاريلا كمية مناسبة
- البطاطا الحلوة الأرجواني 250G
- الحليب المكثف 25G
- حلو طعم
- مقلي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 بيضة في وعاء، يضاف السكر وزيت الذرة ويقلب جيدا. -
منخول 2 الدقيق والذرة النشا إلى الخليط. -
بعد التحريك لمدة 3 إلى مسحوق يصبح صغيرة، ومن ناحية دلك ليونة العجين. -
4 زلابية العجين إلى 25G تقريبا. (نصائح: تغطية مع غلاف بلاستيكي، اسمحوا الوقوف). -
ضغطت 5 البطاطا الأرجواني، مقشر والبخار، إلى البطاطا المهروسة. -
يقلب الحليب المكثف 6، إلى 20G. -
7 مع الأرجواني والحزم البطاطا حشو في كمية من تشي الموتزاريلا. -
8 الركود العجين الضغط بعيدا من جهة، الأرجواني البطاطا الحلوة الجبن ملء في الحزمة. -
9 مقلاة على درجة حرارة منخفضة، فرشاة كمية صغيرة من النفط، وكعكة الفول في وعاء. -
10 زريعة حريق صغير حتى لونها بنيا ذهبيا على كل جانب من المقلاة.
نصائح
/ قشرة / من العجين القشرة ومسحوق جاف إلى غير مرنة، لا تحتاج إلى متابعة قفاز فرك فيلم أو ما شابه ذلك. / تعبئة / شريط الفيديو هو الأرجواني الحلو حشو البطاطس فطيرة، وإذا كانت عملية تبخير، وبخار الماء البطاطا الملمس الأرجواني الكثير من المياه، لينة جدا. اقتراح البطاطا الأرجواني ضغطت في الوحل بعد الجافة عموم المياه المقلية. وكانت هذه الطرود من كعكة الفول يست لينة جدا وليس من البلاستيك. / مقلى / الخطيئة كعكة الفول المقلي الكاملة من قوة النيران لحريق صغير، وذلك لضمان الجلد ليست المقلية فحم الكوك، وليس حشو الإنفاذ الحراري.
