1. يتم تحريك يدي الخنزير وغسلها وجاهزة للقطع ،

2. قطع إلى قطع

3. الماء الطائر ، والماء البارد الفائق ، وغسله جيدًا ، ليتم قليه ،

4. المكونات ... الزنجبيل والثوم

5. الصلصات ... لبن جنوبي ، خثارة فول مخمرة ، صلصة فواكه البحر ، صلصة زهو ، زبدة الفول السوداني ، طحينة ، سكر ،

6. التوابل ... أوراق الثوم ، يانسون نجمي ، قرنفل ، كمون ، فاكهة عشب ، قشر برتقال ، فلفل ، قرفة

7. ضعي الزيت في المقلاة ، وقلبي المكونات حتى تصبح ذهبية ، وأضيفي الصلصة ، وقلي يدي الخنزير ، ورشي النبيذ ، وأضيفي الماء والحساء ،

8. أضف صلصة الصويا ، صلصة الصويا ، الملح ، غلوتامات أحادية الصوديوم ، خلاصة الدجاج ،

9. يُترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة على نار متوسطة.إذا كان الاختبار متعفناً بما فيه الكفاية ، يمكنك تغيير النار وجمع العصير.