المكونات
شمر
150G
لحم الخنزير
150G
طحين
250G
اكسسوارات كمية من زيت السمسم وزيت الفول السوداني مع كمية الملح حق كمية مناسبة من صلصة الصويا الحلوة صلصة الفول كمية مناسبة من كمية الزنجبيل الكراث الفلفل حسب الذوق
ممارسة الشمر فطائر لحم الخنزير 1 الدقيق الأولى في العجين. شينغ 20 - 30 دقيقة.
2 ملء المكونات: الشمر والبصل والزنجبيل لحم الخنزير
3 غسل الشمر، المفروم، وغسلها، المفروم Congxiang.
(4) ولحم الخنزير في وعاء، جلد في الماء على طول اتجاه لسحب وزنه، ثم تضاف صلصة، صلصة الصويا، ومزيج من الملح والبصل إضافة، زيت السمسم، زيت الفول السوداني وتخلط جيدا.
5 ضع الشمر وتخلط جيدا.
6 العجين فرك الشرائط.
قطع 7 سكين في الصغيرة وكيل فرعي.
8 شقة الصغيرة التي التقريب وكيل فرعي.
9 تتوغل في فرعية صغيرة وكيل من الورقة الأصلية.
وضع حشو في 10 أقراص.
11 أكياس في الزلابية
12 في باخرة والبخار لمدة 15 دقيقة.
