افتتاح جوز الهند كريسب - الطعام الصيني

المكونات
  • جزء الجلد النفط 4
  • في مسحوق 150 غرام
  • شحم الخنزير 65 غراما
  • حبيبات السكر 15 غراما
  • ماء 70 غ (زادت حالة تقديرية أو انخفضت حسب الطحين)
  • قسم المعجنات 2
  • طحين كعكة 135 غرام
  • جوز الهند ملء جزء 6
  • سكر 45 غراما
  • مسحوق الحليب 22 غراما
  • زبدة 38 غراما
  • البيض كله 38 غ (نصف غادر صفار فرشاة السطح)
  • زبيب 1 ملعقة طعام
  • جوزة الهند 75 غراما
إكسسوارات
  • صفار البيض 0.5
  • حلو طعم
  • مشوي الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • الجلد 1 النفط والمعجنات، وكانت الحشوات المختلطة. حقيبة النفط وترك الباقي لمدة 20 دقيقة. ملء الثلاجة المبردة إلى صلابة.
  • وتنقسم البشرة 2 الركود وجيدة المعجنات النفط 18 في نقاط صغيرة، جولة فرك.
  • 3 النفط في كيس المعجنات.
  • 4 لفة جولة النمو.
  • 5 طوى.
  • كل ستة النفط كيس المعجنات العجينة مغطاة بالبلاستيك في أعقاب بعد كل توالت لمدة 15 دقيقة.
  • 7 ثم من الرابع إلى الخطوة خطوة أخرى السادسة مرة أخرى، في بقية لمدة 15 دقيقة. في هذه الحالة ملء إلى 18 أجزاء متساوية، جولة فرك.
  • 8 من سطح لفة المتوسط تخفيف الضغط جيدة مع السبابة، بحيث الميل من شقة، زلابية مثل لفة في نهايات الجلد.
  • 9 الحزم حشو داخل الجلد، وتسلسل قاعدة أسفل توضع في طبق الخبز.
  • البيض فرشاة 10، عبر أكثر من ورقة أعلى بسكين، رسم الحشوات.
  • 11 مسخن الفرن 185 درجة خبز 30 دقيقة.
  • 12 الكعك افتتاح جوز الهند ميمي خبز، يجب أن يتمتع بها!