4 السمك في صينية، على حد سواء السطوح بالتساوي مع الأسماك المملحة، والنبيذ، والفلفل الأسود وعصير الليمون عدة قطع، ثم يضاف الزنجبيل والثوم والبصل مزيج منقع لمدة 20 دقيقة.
5 القطع عظم السمك في وعاء، والملح، والنبيذ، والفلفل الأسود، وبضع شرائح من الليمون والزنجبيل والثوم والبصل مزيج منقع لمدة 20 دقيقة.
وسادة احباط عموم 6، وطبقة فرشاة زيت الزيتون.
7 الزنجبيل والثوم والبصل السمك المملح مع عظام السمك وضعت معا في مقلاة، ثم الأسماك على طبقة الفرشاة عظم السمك من زيت الزيتون. فرن أسفل النار 160 درجة، في الدقائق ال 5 الفرن سخن الفرن لمدة 15 دقيقة، وإزالة رسمت على زيت الزيتون، ثم يضاف 200 درجة 15 دقيقة لخبز سطح مصفر.
