المكونات
- من الدقيق العادي 250G
- ماء دافئ 160M
إكسسوارات
- من الدقيق العادي 25G
- شحم الخنزير 50G
- غرامة الملح 5G
عبء
- لحم مفروم كمية مناسبة
- البصل الأخضر المفروم كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- مسحوق الدجاج كمية مناسبة
- مالح طعم
- مقلي الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 العجين: عادي الدقيق 250G، 160ML من الماء الدافئ، لأول مرة مع عيدان تناول الطعام Jiaocheng بات السطح، من جهة لتشكيل العجين ثم سمح للوقوف لمدة نصف ساعة أو أكثر الاستيقاظ. -
2 يغلي شحم الخنزير: وعاء الزيت الساخن، في دهن الخنزير، شحم الخنزير إلى معاناة إيقاف الحرارة، واسمحوا بارد سكب شحم الخنزير. -
3 نغمة الزبدة: تمت إضافة 25G الدقيق العادي ل5G من الملح غرامة، ثم تدفقت شحم الخنزير 50G، وإثارة الاستعداد. -
4 حشوات لحن: البصل الأخضر قطع ولحم الخنزير المفروم وعاء، والمبلغ المحول من صلصة الصويا والملح ومسحوق الدجاج ويقلب. -
تم تقسيم 5 أعقاب العجين إلى 8 أجزاء أصغر، كل واحد عن خارج النفط، -
6 أيضا مسح الطبقة السطحية للتقطيع النفط كتاب المجلس، عندما ورقة ليست بسهولة عصا شوبك. خذ لفة العجين في ورقة. -
7 مع فرشاة على الطبقة السطحية من ورقة الزبدة. -
8 ثم يتم تغطيتها بطبقة من البصل المفروم كسر. -
9 طوى من الأسفل، من اليسار إلى اليمين ومن ثم القرص في لفة. -
10 بدوره على كل العجين! استيقظ الجانب الأيسر 15 دقيقة. -
حار عموم النفط 11، وأنا استخدم عموم الخبز، والعجين داخل الصحافة مسطح مباشرة باليد، -
12 المطبوخ على كلا الجانبين، يمكنك!
نصائح
خبز كعكة من شعور هناك وجهة استيعاب كعكة، شعبية مع الطفل يا ^ ^
