كعكة القمر على غرار الكانتونية (أحمر معجون الفول) - الطعام الصيني

 المكونات

 

طحين

 

100G

 

مسحوق الحليب

 

5G

 

شراب السكر المحول

 

75ML

 

الماء والصابون

 

2ML

 

زيت الفول السوداني

 

25ML

 

 اكسسوارات الفاصوليا الحمراء لصق 500G صفار البيض مبلغ مناسب

 تمت إضافة كعكة القمر الكانتونية (أحمر معجون الفول) الاقتراب من شراب عكس الصابون مائي تخلط جيدا

2 في شراب مختلطة، وأضيف زيت الفول السوداني، وبشكل موحد أثار ومختلطة

3 صب مسحوق الدقيق والحليب

4 يعجن العجين. يعجن العجين ملفوفة في غلاف بلاستيكي على الوقوف 1 ساعة

بعد الوقوف 5 العجين جيدا، إذا لزم الأمر مقسمة إلى أجزاء صغيرة، وسيتم تقسيم الفاصوليا الحمراء إلى أجزاء صغيرة

6 الفاصوليا الحمراء لصق في وسيطة العجين

7 حزمة على شكل كرة

8 النار قليل من الطحين على الكرة، في حين أن من السهل أن العفن. كعكة العجين الكرة القمر في القالب، الضغط، ومن ثم الإفراج

9 على سقي كعكة يمكن القمر رش بالماء، وضعت في فرن مسخن لمدة 5 دقائق أخبز الفرن الى 200 درجة

وقد نحى 10 بعد خمس دقائق مع صفار البيض، ويستمر الخبز 20 دقيقة