المكونات
أدنى من الغلوتين الطحين
100G
شراب السكر المحول
80G
الزيوت النباتية
25G
الماء والصابون
1G
كمية الاكسسوارات الأرجواني الزبدة البطاطا الحلوة كمية مناسبة الأيمن من كمية السكر
على غرار الكانتونية نهج كعكة القمر 1 البطاطا الأرجواني الأرجواني البطاطا الحلوة، مقشرة ومقطعة إلى شرائح وعاء يغلي.
2 تدقيق الأرجواني الهريس البطاطا الحلوة.
3 غير عصا الأرجواني الحلو هريس البطاطس، إضافة الزبدة والسكر لتقلى قليلا الجافة مكتل.
4 المدمج في الدقيق فسحة منخفضة الغلوتين، قلب أضيف شراب الماء ومزيج الصابون، يعجن العجين إلى الاستمرار في إضافة الزيوت النباتية ملفوفة مع غلاف بلاستيكي، ساعة واحدة الاسترخاء الاستعداد.
5 والأرجواني النفط البطاطا الحلوة ملء داخل الجلد 20 أجزاء، كل الأرجواني الحلو 40G البطاطس، زيوت الجلد في 10G.
6 حقيبة النفط ملفوفة في الأرجواني تعبئة البطاطا الحلوة، اغلاق المشدودة.
7 ملفوفة فرك شريط العجين في شكل ضغوط متزايدة من القالب إلى الفرن.
8 سخن الفرن إلى 190 درجة والمتوسطة وأسفل النار، بعد أول كعكة القمر خبز رش الجلد لمدة 5 دقائق، ثم فرشاة للخروج البويضة والاستمرار في الفرن لمدة 15 دقيقة، والسماح لتبرد بعد خبز عودة زيت الطعام 1-2 أيام أكثر من ذلك.
