"بارفيت عصير جوز الهند والفاصوليا الحمراء هو نوع من ديم سوم التقليدية في هونغ كونغ. وهو وجبة خفيفة يجب أن يكون لديك في مطاعم الشاي ، وأكشاك الطعام ، والمطاعم. عصير كعكة الفاصوليا ، كعكة معجون الفول ساغو ، كعكة سمسم فول الفاصوليا الحمراء ، كعكة قلب التوت فاكهة التوت ، كعكة أوسمانثوس ، كعكة الفاصوليا الحمراء ، كعكة حدوة الحصان ، كعكة مارا ، كعكة السلطانية ، كعكة السكر الأبيض ، ... ، الكثير من الكعك ، أنا إنها جيدة للأكل ، دعونا نصنع كعكة الفاصوليا الحمراء بحليب جوز الهند اليوم. إذا لم تجربها ، فعليك تجربتها. إذا كنت تستخدم مسحوق كستناء النسر ، فسيكون جافًا وصلبًا بعد التبريد ، وسيكون الطعم أسوأ ، فلماذا تكون كعكة الفاصوليا الحمراء في المطعم لذيذة للغاية؟ السر هو أن بودرة كودزو تستخدم. لا تستخدم كعكة الفاصوليا الحمراء المصنوعة من حليب جوز الهند أي مواد تجلط الدم ، مثل الجيلاتين والأجار ومسحوق الجيلاتين السمك وهلم جرا. " مكونات
- فاصوليا حمراء المبلغ الصحيح
- حليب جوز الهند المبلغ الصحيح
- الماء المبلغ الصحيح
- السكر المبلغ الصحيح
- حليب الزهرة المبلغ الصحيح
- Arrowroot المبلغ الصحيح
- مسحوق حدوة الحصان المبلغ الصحيح
- أخرى المذاق
- أخرى براعة
- ساعات مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 نقع الفاصوليا الحمراء في الماء البارد لأكثر من 6 دقائق. -
2 طهي الفاصوليا الحمراء لمدة 1 ساعة على نار متوسطة. -
3 أضف السكر واستمر في الطهي لمدة 40 دقيقة ، في هذا الوقت يجف الماء ببطء ويتحول إلى معجون فول. -
4 دع معجون الفول يبرد للاستخدام (لا حاجة للغطاء عند التبريد). -
5 ضع السكر في القدر واتركه حتى يذوب. -
6 أضيفي حليب جوز الهند على نار خفيفة واخلطي جيداً. -
7 اخلطي حليب الزهرة ومسحوق الأروروت ومسحوق الحدوة بالتساوي واسكبيها. -
8 أضف الفاصوليا الحمراء واستمر في الخلط جيدًا. -
9 خذ قالب واسكب المعجون في المعجون. -
10 ضع القالب في المقلاة والبخار لمدة 10 دقائق. (استخدم مقلاة مصنوعة من البودرة لتبخير عصفورين بحجر واحد. القدر نفسه به هواء ساخن. سوف يغلي بسرعة بعد إضافة الماء. ثانياً ، من الأفضل تنظيف القدر لأنه من الصعب جدًا غسل المسحوق بعد التبريد. ) -
بعد 1110 دقيقة ، ضع القالب في الماء البارد واتركه يبرد ، ثم ضعه في الثلاجة ليجمد لمدة 20 دقيقة. -
12 أخرجه وتناوله. بارفيه الفاصوليا الحمراء مع حلاوة باردة ونكهة الفاصوليا الحمراء الحلوة وأسنان شمعية ناعمة ()
نصائح
1 يجب أن ينقع مسحوق حدوة الحصان في الماء قبل إضافة مسحوق جوز الهند وحليب جوز الهند وحليب الزهور. 2 إذا كنت تريد طعمًا أكثر دقة ونعومة ، فيجب عليك مسح مسحوق الطين مرتين. 2 مطاعم تضيف عادة كريم خفيف. 3 عند التحريك على النار ، تأكد من التقليب في نفس الاتجاه للانزلاق.
