يخنة لحم البقر (دورة في الدقيقة نسخة ووك محافظة طنجرة) - الطعام الصيني

النبيذ 1 ملعقة طعام لحم بقر 1000 ز الينسون 1 زنجبيل عدة قطع بصل العديد من الجذر الكريستال السكر حوالي عشرة صلصة الصويا عدة ملعقة فلفل ثمانية وسبعون البطاطس A جزر A
  • مكعبات لحم البقر والباردة نقع نصف إلى ساعة واحدة وتصفيتها وإيقاف نزيف المياه، والإفراج عن وعاء الماء والماء المغلي (الآن تعزيز الماء المغلي لا يجوز)

  • استعداد التوابل الفراغ، وفقا لذوق شخصي والطرح

  • وعاء من كمية صغيرة من زيت السلطة، إلى سكر، صخرة السكر من المقرر أن فتح صفراء اللون، ولحم البقر صب (سكب على الفور الى الغطاء غطاء، لأن هناك تسرب الزيت الحار)، وإثارة ببطء (مع ممكن يا منعت الغطاء). حتى لون لحوم البقر، وضعت في أكثر من كل التوابل، وكمية من الملح. إذا كان لون ليست جيدة، يمكنك وضع القليل من اللون صلصة الصويا.

  • بعد إضافة الماء على القلي لحوم البقر، وتصب في الأوتوكلاف الكرة في وضع يطبخ (إذا لم يكن هناك طنجرة الضغط يمكن غلي الرجل على النار في المقلاة على نار هادئة، ولكن الوقت هو لفترة أطول قليلا). بعد سكب Dunlan في المقلاة.

  • إضافة البطاطا والجزر، والنار ليغلي، ويترك على نار متوسطة، حساء لاطلاق النار ليكون جعل البطاطا شمعي.

  • أكل!