تخطي المحتوى المكونات
- الكارب 1
- التوفو 1
- القفلوط الكراث الأندلسي 1
- زنجبيل 4
- ملح كمية مناسبة
- فلفل قليلا
- زيت السمسم قليلا
إكسسوارات
- مملح طعم
- طبخ الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 المواد المطلوبة. -
2 وعاء في كمية من الزيت على زريعة الأسماك مصفر كلا الجانبين. -
3 لم تنضم فوق سطح الماء من الأسماك. -
4 بإحكام مع يغلي النار، بدوره على نار متوسطة حتى يصبح المرق أبيض حليبي. -
5 فتح الوظيفة غطاء المفروم والبصل الأخضر. -
ورشها 6 نقل الملح والفلفل كوك التبديل في النار. -
7 النهائي من صحن، يقطر زيت السمسم قليلا، وخدمتها.
