[اختيار المكونات المفضلة لديهم لجعل التقليدية الكانتونية على غرار DIY بون بون تشوي] - الطعام الصيني

باعتبارها الكانتونية الأصيلة، السنة الصينية الجديدة ضيوف العشاء بون تشوي من الضروري بطبيعة الحال إلى الطبق. مع مرور الوقت، بديلا للالتقليدي بون بون شوي شوي هو مجموعة متنوعة من ممارسات اختيار الجديدة والمادية. لا تتبع روتين، واختيار المكونات المفضلة لديك، مع صلصة التوابل الصحيحة، لجعل طعمه، وكذلك الكانتونية على غرار التقليدي بون تشوي. جزء 4-5 الناس الذهاب إلى الدجاج (الدجاج الطازج) 1 (حوالي 1500G) لحم خنزير 300 غرام الجمبري (الروبيان الطازج) 300G البطاطس 6 جزر 2 كستناء 150 غرام (حوالي 15) الفطر (تم طهيها المحار مع مطهو ببطء) 150 غرام زنجبيل 8-10 قطعة ثوم 6-8 رفرف بصل 5-6 الجذر الثوم (مع يترك) 5-6 الجذر صلصة المكلف الأعمدة 3 ملاعق طعام صلصة المحار 3 ملاعق طعام صلصة الصويا 3 ملاعق طعام النشا (نشا) 1 ملعقة شاي سكر 1 ملعقة شاي النبيذ الطبخ 2 ملعقة طعام
  • شراء نحو ملياري جنيه لمدة نصف كيلوغرام للذهاب إلى الدجاج، يمكنك الاتصال المتجر لصفقة مساعدة في شراء نظيفة ونقول للقطع متجر لتتناسب مع حجم مظهر من الدجاج المقلي

  • إعداد جميع اللحوم

  • إعداد جميع الخضروات وغيرها من المكونات

  • غسل البطاطا، إلى درجة الغليان غلي الماء تسعة تنضج، ويمكن وضع قليل من الملح في وعاء

  • إزالة البطاطا المطبوخة غارقة في المياه الباردة، والسماح لتبرد تقشير

  • غسلها الكستناء في الماء المغلي لطهي الجلد يمكن مقشر الكستناء إزالة المطبوخة نقع في الماء البارد، والسماح لتبرد تقشير

  • يغسل الجمبري، وأول خفض لالأمعاء

  • مع سكب وعاء نظيف في صلصة المكلف العمود، والمحار صلصة، صلصة الصويا، الذرة والسكر والنبيذ وكمية المياه، وتخلط جيدا (مبلغ حوالي عاء)

  • الجزر مكعبات، وغسلها، مقشرة، مكعبات البطاطا، تقشير الثوم، وشرائح الزنجبيل والثوم وقطع البصل إلى أقسام، فطر المحار استعداد جيدة متجهم الوجه (لا تذكر)

  • بعد النفط، زيت الجزر والحرارة إلى البرد كستنائي مقلاة، يضاف الماء ويحرك القليل من الملح متجهم الوجه حوالي 10 دقيقة لطهي الطعام، جاهزة للاستخدام

  • البارد وعاء يوضع الزيت والحرارة النفط، إضافة الروبيان استعداد وصلصة الصويا وكمية صغيرة من النبيذ، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الجمبري إلى اللون الأحمر، وعلى استعداد لاستخدام

  • ووك النفط البرد، الثوم ووضعها في استعداد جذر الزنجبيل، البصل والثوم، ويقلب قليل

  • تصب في الدجاج استعداد، وإرم، لحن جيد في صلصة، وإثارة عدد قليل

  • بعد إرم، وتدفقوا على استعداد الحساء الكستناء، والجزر، والفطر مداخلاتهم، وإثارة عدد قليل

  • بالإضافة إلى نحو نصف وعاء من الماء إلى وعاء، والغطاء، ويترك على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة، في الوقت المناسب لمعرفة ما إذا تجف خلال تجف نسبيا إذا أمكن ثم إضافة كمية مناسبة من الماء الساخن

  • بعد يترك على نار خفيفة لمدة عشرين دقيقة، وتدفقوا على الروبيان استعداد ولحم الخنزير وأوراق الثوم والبصل الأوراق المتبقية، مع تغطية الغطاء بعد الحرارة ويترك على نار خفيفة مدة 5 دقائق قبالة الحرارة

  • في بعض زيت الفول السوداني بالتساوي خزفي، غطت مكعبات البطاطس جاهزة بالفعل، صب الحساء المكونات المطبوخة، وتغطية ويغلي الحساء حريق صغير، حوالي 2-3 دقائق (لاحظ أنه لا يوجد وقت لعموم عصا لأن البطاطا سوف يكون من الأسهل على عصا عموم، إذا أسيء التعامل معها يمكن استبدالها مع الخضار المسلوقة)

  • ثم يمكنك البدء في ذلك!