"لم شمل الأسرة يريد تناول الطعام المطبوخ في المنزل. يحب الشماليون تناول يوبا والبطيخ الشتوي الجيد. لذا ، مع هذه الأضلاع المطبوخة من لحم الخنزير ، يكون اللحم سميكًا وعطرًا. مليئة بالمنزل ... " مكونات
- أضلاع لحم الخنزير 500 جرام
- يوبا 100 جرام
- البطيخ الشتوي 100 جرام
- شعيرية البطاطا الحلوة المبلغ الصحيح
- Dictyophora المبلغ الصحيح
- الملفوف الصيني قطعتان
- فطر شيتاكي أربع زهور
اكسسوارات
- صلصة الصويا المبلغ الصحيح
- سوتي المبلغ الصحيح
- ملح المبلغ الصحيح
- مطري لحوم المبلغ الصحيح
- نبيذ الطبخ المبلغ الصحيح
- خلاصة الدجاج المبلغ الصحيح
- ثلاثة عشر بخور المبلغ الصحيح
- فلفل المبلغ الصحيح
- خل المبلغ الصحيح
- الكراث المبلغ الصحيح
- ثوم ثلاث بتلات
- Xiaomi Spicy واحد
- زيان زيان المذاق
- يخنة براعة
- ساعة واحدة مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
- 1 صورة جماعية لجميع المكونات. (أخيرا تم قلي براعم الفاصوليا )
- 2 نقع الضلوع الاحتياطية ، ضعي كمية صغيرة من صلصة الصويا القديمة ، صلصة الصويا ، خلاصة الدجاج ، الملح ، مسحوق اللحم الطري ، نبيذ الطهي ، ثلاثة عشر نوعًا من البهارات ، واخلطيهم جيدًا لمدة نصف ساعة.
- 3 ينقع فطريات اليوبا والخيزران في الماء البارد لمدة نصف ساعة. يمكن تقسيم اليوبا إلى قطع صغيرة ، وغسل فطريات الخيزران. يجب أيضًا غمر الشعيرية ، نسيان التقاط صورة
- 4 قشّري وقصّ شرائح البطيخ السميكة.
- 5 اغسل سطح الفطر شيتاكي وعبورها
- 6 كراث ، ثوم ، دخن ، حار ، مفرومون جانبا.
- 7 ضعي زيت بذور اللفت في طاجن وأضيفي فصوص الثوم حتى تفوح رائحتها.
- 8 ضعي الضلوع المتبلة مع الحساء المتبل ، قلبيها بالتساوي.
- 9 اجعليه يغلي ببطء لمدة عشر دقائق.
- 10 أضف البطيخ والشعيرية الشتوية بالتسلسل. لا حاجة إلى إضافة الماء في هذا الوقت ، لأن الماء سيخرج خلال عملية البطيخ الشتوي. يُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
- 11 يوجد بالفعل الكثير من الماء المغلي في هذا الوقت ، أضف الملح والفطر والحساء لمدة 20 دقيقة أخرى.
- 12 أضيفي فطر شيتاكي واليوبا والملفوف وفطريات البامبو وقلب المكونات في القدر لمنع الالتصاق واستمر في الغليان لمدة عشر دقائق.
- 13 اطفئ النار. اخلطي جميع المكونات في الطاجن حسب الرغبة. يرش البصل الأخضر المفروم والدخن الحار.
- 14 ابدأ! كل شخص لديه شهية جيدة!
نصائح
لقد خففت فطريات اليوبا والخيزران بعد النقع ، لذا أضفهما في العشر دقائق الأخيرة.