"الخبز اعتدت مسحوق أسود الشعير (الظلام الشعير). AIU مسحوق أسود تستخدم لصنع الخبز مع ريفي غنية فريدة من نوعها، بالإضافة إلى ظهور مخيف، لذلك أنا غير اسمه إلى الخبز الجحيم الأسود الأرض. الأصالة المطلقة ، ها ها ها ". المكونات
- حليب 170ml
- زيت زيتون 12G
- المقلية السكر الأبيض 18G
- مسحوق الحليب 7G
- ملح الجيل الثالث 3G
- مسحوق الشعير الأسود 20G
- الخبز والدقيق 230G
إكسسوارات
- التوت البري المجفف 30G
- خشب الجوز 30G
- خميرة الجيل الثالث 3G
- الحلو والمالح طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 استعداد لجميع المواد. -
2 العنصر الأول هو الحليب. -
النفط 31 1/2 ملعقة طعام. -
42 ملعقة سكر. -
الحليب 51 ملاعق كبيرة من السكر. -
6 هناك الملح، لا تبادل لاطلاق النار، تليها مسحوق الشعير الأسود. -
7 أخذت أكثر من اللازم، على أي حال، جنبا إلى جنب مع تسلسل المكونات في برميل محمصة. وأخيرا الدقيق. -
8 عدد المواد تشى يمكن الضغط على "خبز القمح الكامل" مفتاح وظيفة. -
لم 9 محمصة لم يترك حتى بدأ العمل في مربع الخميرة تغذية آلة الخبز. -
10 الجوز رن التوت البري المجفف أيضا (ويمكن استخدام الزبيب). -
11 هذا هو وسيلة جيدة للتخمير بعد ساعتين. -
أنهى 12500g جيدا، اجتاحت لفترة من الوقت. -
13 خارج في قطع السيئة لينة واضحة، وتمزيقه المباشر تؤكل.
نصائح
على الرغم من أن آلة الخبز التلقائي بالكامل، لكن لاحظ لا يوجد نجاح التخمير. هو ببساطة بعد خلط جميع المواد جيدا، نظرة خاطفة، وتذكر أن حجم العجين. ثم في السطر قبل خبز (بلدي محمصة كانت قبل 30 دقيقة)، ونظرة ثم مفتوحا في حجم العجين، على الأقل إذا كانت كبيرة 1،5-3 مرات من قبل.
