[اختيار المواد]: "كستناء الزيت" الزيتية له طعم أفضل. الجلد رقيق ، القشرة سوداء وبنية ، الزيت لامع ، السكر الداخلي مرتفع ، محتوى الزيت أعلى من الكستناء العام ، حلو وشمعي بعد الطهي ، الرائحة من السهل تقشير الجلد الغني والرقيق بعد طهيه. (الصورة موجودة على الإنترنت)
[المواد] اغسل الكستناء try وحاول أن تبقي الماء نظيفًا قدر الإمكان ، وبهذه الطريقة ستصبح الأصداف مقرمشة وقشرتها بعد طهيها. (الكستناء الذي يتم شراؤه في هذا السوق ذو مظهر عادي ، وليس أفضل الأصناف ، ويمكن استخدامه فقط ) معالجة الغذاء يجب تقطيع كل كستناء في المكان الذي تستخدم فيه صورة سكين المطبخ (لن يؤذي سكين المطبخ ومن السهل أن يفرم) وسأقوم بتقطيع سكينين من أجل السلامة. من الأفضل الفرم بالقرب من الجزء السفلي من الكستناء. لا تكن مزعجًا للغاية ، إذا لم تقم بهذه الخطوة ، فسيكون مشهد كارثة كبير بعد الطهي! when لأنه عندما يتم طهي الكستناء ، يتسع الغاز بداخله ولا يوجد مكان لتفريغه. إذا لم تقطع هذه السكين ، فسوف تنفجر القشرة. حبات الكستناء بالداخل تتناثر في كل مكان. إذا كانت مقلاة مغطاة بغطاء زجاجي ، فكر في ذلك المشهد ، لا يوجد تشويه محظوظ بالفعل! لذلك ، يجب الانتباه إلى أن كل كستناء يقطع سكينًا أفقيًا ، ويجب أن نضمن قطع جلد كل كستناء ، ويجب أن يكون الشق كبيرًا بما يكفي لتسهيل التفريغ السلس لـ "قوة المجاعة" في الداخل عند طهيه! تذكر! تذكر! تذكر!
الأدوات والتشغيل 1. كمية الطبقة التي تغطي قاع الإناء هي الأفضل. (السيطرة على الماء قدر الإمكان) 2. مقلاة الخبز الكهربائية على الوجهين ، التدفئة على الوجهين ، الحرارة المتوسطة لمدة 25 دقيقة ، لا حاجة للسيطرة عليها في منتصف الطريق. 3. بعد إطفاء الحرارة ، يُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ثم يشغل مرة أخرى. (pan مقلاة الخبز الكهربائية للتدفئة على الوجهين هي أفضل أداة! في حالة عدم وجود قذائف سمكية فردية متسربة ، لن يتم تشويه صينية الخبز الكهربائية على الوجهين! آمنة نسبيًا. ويتم طهي كستناء التدفئة على الوجهين أسرع.)
حسنا! تجريد واحد والبدء في تناول الطعام! لأنه لا يوجد سكر أو زيت ، فهو نظيف عند التقشير. أحب أكل الأصل ، والأصل حلو قليلاً.
المكونات أمام النسخة المقلاة الهوائية (فرن الحمل الحراري) كلها متشابهة
وفقًا لقائمة الطعام ، التي تم ضبطها على التحميص 200 درجة ، كنت 500 غرام من الكستناء في المرة الواحدة ، لمدة 22 دقيقة.
يتم طهي المنتج النهائي فقط. يتم تحميص الشراب الطبيعي في الكستناء. ومع ذلك ، فإن أصناف الكستناء التي اشتريتها هذه المرة لم تكن جيدة جدًا ، كانت طرية ، ولم يكن النضج عاليًا بما فيه الكفاية ، وكان الطعم حلوًا جدًا ، ولكن ليس كافيًا باللون الوردي.
