المكونات

 

طحين

 

100G

 

 اكسسوارات شحم الخنزير 38g والمياه 25G الملح 2G 2G لحم الخنزير السكر 90G 40G الذرة

 [دليل] الغذاء الذرة اللحوم الطازجة القمر نهج كعكة 1 جميع المواد.

المياه جلد 2 والنفط (دقيق 50G، 15G شحم الخنزير، 25G المياه، 2G الملح والسكر 2G).

3 المواد المعجنات (دقيق 50G، 23G شحم الخنزير).

4 على التوالي المياه والجلد النفط توالت المعجنات الخلط بين (الماء لمدة الجلد النفط فرك دقيقة التعددية)، ومن ثم تغطيتها مع غلاف بلاستيكي أو رطبة من القماش يستيقظ حوالي نصف ساعة.

5 استيقظ النفط الجلد والمياه على التوالي، تم تقسيمهم إلى 4 أجزاء متساوية المعجنات.

6 ثم دلك عدد قليل من الجلد النفط المياه، في لفة مستديرة، وضعت المعجنات.

7 ببطء وثيقة، والتفاف المعجنات، وأغلقت قرصة في.

8 إيقاف، الصحافة مسطح قليلا.

9 لفة في اللسان.

10 ثم توالت بلطف من الأعلى إلى الأسفل، والغطاء تستيقظ مرة أخرى حتى عشر دقائق.

11 بنفس الطريقة ثم المتداول في اللسان.

12-إعادة المتداول، ثم سمح للوقوف لمدة عشر دقائق. كرر الإجراء أعلاه.

المغلي 13 الذرة المياه.

14 في لحم الخنزير تخلط جيدا (لقد عدلت في وقت مبكر من نكهة اللحوم، لذلك لا تحتاج إلى إضافة مواد أخرى).

15 جهة التالي تساعد، على العموم في جولة صغيرة، ثم لفة في منتصف أسمك قليلا، وتحيط بها العجين دائري رقيق واللحوم والذرة وضعت كمية ضبطها.

16 اغلاق المشدودة ببطء.

17 إيقاف، ثم بلطف عدد لفة يمكن أن يكون مسطح.

18 للقيام بكل العجين، ووضع وعاء الخبز.

19 مسبقا سخن الفرن، والفرن أسفل نار 160 درجة وتخبز لمدة 20 دقيقة (بعد قليل شكل في احباط الغطاء العلوي)، ومن ثم الاستمرار في تغضب لمدة 10 دقيقة.