طبخ الأرز للقيام كعكة - الطعام الصيني

 المكونات

 

بيض

 

255g

 

حليب

 

40G

 

زيت الذرة

 

40G

 

 اكسسوارات السكر الناعم 30G 40G الطحين وعصير الليمون قليلا

 1 الأرز نهج كعكة طنجرة إعداد اثنين الجافة الخالية من الزيت وعاء، وعزل بروتين صفار البيض.

2 صفار البيض المعينة عارضة، صب زيت الذرة والحليب. الضغط قليلا من عصير الليمون الطازج، مريب.

3 طحين كعكة منخول في وعاء. (الطحين منخفضة من الغلوتين التي تستخدم عادة لصنع الكعك والبسكويت والكعك وجبة خفيفة، حلوى مرنغ وهلم جرا).

4 أثار موحد مع يد خلاط. (هام: لا تستخدم بشكل دائري، قبل وبعد استخدام تقنيات التجديف، مثل الدقيق هو ليس من السهل اللعب الجماعي)

5 التحريك إلى نسخة احتياطية موحدة الخليط.

تم إضافة 6 تمريرة البروتين لينة السكر الأبيض ثلاث مرات المطلوبة. أولا، فتح خلاط كهربائي عال والعتاد، حتى خفيفة والأسماك من الجفن العلوي، صب 1/3 من السكر الأبيض الناعم.

أرسل 7 البروتين لتوسيع حجم، عندما سكب الأبيض والسكر الأبيض الناعم إلى 1/3.

8 البروتين لتمرير خطوط كبيرة، ورفع والخلاط الكهربائي معطلا مرنغ، ومن ثم تنخفض ببطء، ثم يمكنك صب الأخير 1/3 من السكر الأبيض الناعم.

9 بإرسال مفتاح كهربائي في العتاد منخفض، لتمرير مرنغ قاسية، وسوف تجلب خلاط كهربائي رفع هوك صغير من السقوط، أي جامدة تمثل البروتينات قتل كاملة.

تم سكب الخليط 10 الحلوى مجزأة. مزيج من قبل القطع (قطع مرنغ) وتحولت المختلط (الخليط والانصهار) النهج، وإثارة. (هام: تأكد من خفض استخدام الاختلاط تحولت نهج مختلطة، حتى لا رغوة، مصنوعة من لن تنهار كعكة).

11 قطع الاختلاط تحولت مختلطة، وغرامة الخليط على نحو سلس.

طبخ الأرز قاع الخزان 12 قليل من الزيت فرشاة الذرة. (مفتاح: فرشاة النفط السفلي لمنع لصق، طبخ الأرز مع أفضل المواد غير لاصقة.)

13 صب الخليط في طنجرة الأرز ويهز بلطف عدة مرات، ووضع طبخ الأرز. (هام: هزة ليهز بها فقاعات في العجين، أنهم لن يكون لتلتهم الكثير من المسام.)

الضغط كوك مفتاح 14، والقفز إلى 2 دقيقة والدفء، والمخارج مغطاة بمنشفة مبللة، والغثيان 20 دقيقة، اضغط على مفتاح الطهي، استمر التسخين لمدة 20 دقيقة.

15 بعد اكتمال الخبز، بانخفاض الصاعد في الطبق، والسماح لتبرد، واستهلاك قطع.