مكونات

 

جمبري مجمد

 

50 غ

 

بطيخ شتوي

 

150 غ

 

 المواد المساعدة كمية مناسبة من زيت صلصة الصويا على البخار كمية مناسبة من صلصة الصويا

 كيفية الروبيان والبطيخ الشتوي 1 قم بإذابة الجمبري المجمد وإزالة الأصداف والأمعاء.

2 إعداد البطيخ في فصل الشتاء

3 ضع الروبيان في الماء المغلي مع الملح واسلقه.

4 تحضير التوابل: صلصة السمك على البخار وصلصة الصويا.

5 في زيت ساخن غير لاصق ، ضع البطيخ الشتوي في البني الذهبي المقلي ، ثم أضف زيت السمك على البخار و صلصة الصويا وأضف القليل من الماء لطهيه حتى يصبح طريًا.

6 ضع البطيخ الشتوي المحترق في الطبق المحضر.

7 يتم تثبيت الجمبري المطبوخ على البطيخ الشتوي باستخدام مسواك.

8 أخيرًا ، قم برش الصلصة المتبقية من البطيخ الشتوي المحمص مع الروبيان والبطيخ الشتوي وزينه بالخس والبقدونس. هذا الطبق: يمتص البطيخ الشتوي الحلو نكهة صلصة السمك على البخار وصلصة الصويا. الطريقة أيضًا بسيطة جدًا ، والمأدب الاحتفالي جيد جدًا للضيوف.