الأخطبوط قطع سكين، وقطع إلى أجزاء، والزنجبيل، والفلفل الأبيض، والنبيذ الطبخ مخلل.
مسحوق فوز
خمسة في الزيت وعاء يقلى
المقلية إلى الذهبي
إزالة والسيطرة على النفط (يمكن أيضا أن تكون المقلية إعادة مرة أخرى)
الزنجبيل يقلب قاعدة النفط البخور حتى يصبح معجون والأسماك.
تحت ابا الثوم ويقلب فحم الكوك الأصفر.
نصف Chaoshao الطبخ صلصة والخل ابا Chaoshao أقل من النصف، إضافة كمية مناسبة من السكر إلى طازجة الذكر.
بعد الحساء إلى الأخطبوط لزج
تحت الفلفل الأخضر والأحمر، وبذور السمسم يمكن وضعها. ثم على طول حافة عموم صب القليل من الخل وابا.
يقلب لوحة عموم بالتساوي
