المكونات

 

طحين

 

300 غرام

 

الماء المغلي

 

120 غرام

 

الماء البارد

 

65 غراما

 

 سواغ كمية النفط الملح 300 غرام بيضة اثنين من الثوم المعمر

 1 الكراث نهج مربع كل المكونات جاهزة

2 الطحين قبل إضافة الماء، مع عيدان تناول الطعام نديفة بان تشنغ

3 ثم إضافة الماء البارد، وخلط مع عيدان تناول الطعام، لتشكيل العجين، مع تغطية غلاف بلاستيكي، استيقظ 20 دقيقة وضع الاستعداد.

4 الكراث المفروم، رذاذ على كمية مناسبة من الزيت النباتي، وتخلط جيدا

5 بيضات، ضرب

6 وعاء تصب الزيت الساخن، إلى البيض، من جانب واحد مع التحريك مع مسحوق عيدان، البيض بعد التصلب قبالة الحرارة والسماح لتبرد.

7 والبيض، واللحم المفروم في وعاء مع الثوم المعمر نهاية والملح إضافة، وتخلط جيدا

بعد 8 تعجن العجين لفة إلى شرائح ويقتطع من وكلاء فرعية صغيرة

9 لفة إلى وكيل دائرية صغيرة

ملء كيس 10

11 مطوية أسفل حافة المشدودة

12 ثم ربط الحذاء Niechu

كل 13 يفعلون الكراث فطيرة

14 الحرارة عموم صب قليل من الزيت والحرارة النفط الكراث إلى جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية نار صغيرة المربع الذهبي السطح السفلي

وسكب عليه داخل منطقة الجزاء من 15 إلى ما لا يقل عن نصف من الماء على طول Guobian

إغلاق الغطاء 16، حريق صغير على نار هادئة يجف الماء، ويقول مربع صرير صوت وعاء قد حان.

17 الكراث مربع فوق وجهه، والسطح هو أيضا لون المقلي الذهبي 18 أنها عموم لذيذ