"وقال ابن لتناول البيتزا، ولكن أيضا الكثير من البيتزا واللحوم، أعتقد أن هناك قطعة من اللحم في الثلاجة، ووضعها على القيام بالكثير من شريط البيتزا اللحوم والتأكد من أكل من المرح." المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 125G
- ماء 70G
- خميرة الجيل الثالث 3G
- زبدة 18G
إكسسوارات
- شريحة لحم 1
- ملح كمية مناسبة
- الملح والفلفل المسحوق كمية مناسبة
- نشاء كمية مناسبة
- مسحوق الكمون كمية مناسبة
- الجبن المبشور كمية مناسبة
- الفلفل الأحمر الجرس كمية مناسبة
- الأخضر الفلفل كمية مناسبة
- صلصة البيتزا كمية مناسبة
- آخر طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 ستيك زغب، قطع صغيرة، ملح وضع والفلفل والكمون، والنشا، وإثارة حوالي 20 دقيقة نقع بالخل -
2 المكونات بالإضافة إلى زبدة إلى breadmaker عجن العجين على نحو سلس، ومواصلة العجن حتى الزبدة في مرحلة التوسع -
3 لإغلاق جولة في التخمير كبير 2-2.5 أضعاف محمصة -
4 أخذ العادم، وتثبيتهم لمدة 20 دقيقة، إلى عجينة دائرية، البيتزا في صينية، مع فتحة فوق شوكة الكامل -
5 اللحم البقري في مسخن الفرن إلى 200 درجة وتخبز حوالي 10 دقيقة -
6 القشرة في مسخن الفرن 200 درجة مئوية، وتخبز لمدة 7-8 دقائق -
7 ثم إزالتها، صلصة البيتزا طخت -
غطت 8 ثلث الجبن المبشور -
9 مغطاة لحم البقر، الجبن ثم يرش سلك ثالث واحد، في مسخن الفرن 200 ، أسفل النار، في الفرن لمدة 15 دقيقة -
10 اتخاذها أخر 5 دقائق اليسار، وطرح أحمر، الفليفلة الخضراء، والجبن مغطاة شعيرات المتبقية يمكن أن يكون ذوبان أي
نصائح
بيتزا لتناول الطعام الساخن، وسحب السلك يمكن أن تكون طويلة.
