المكونات
- مسحوق عالية 250 غرام
- السكر البني 25 غراما
- ملح 1/4 ملعقة
- خميرة 4 ز
- مسحوق الحليب 10 غراما
- ماء 160 غرام
- زبدة 10 غراما
- مسحوق السمسم الأسود 20 غراما
إكسسوارات
- بروتين 1 ملعقة طعام
- بذور السمسم الأسود 1 ملعقة شاي
- ضوء طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- 1 خلط جميع المواد ما عدا الزبدة والسمسم الأسود، واثارة ببطء في مجموعة، ثم سرعة Jiaocheng سلس لصق.
- 2 إضافة الزبدة، أثار في بطيئة، سرعة متوسطة ثم يمخض سلاسة العجين ليونة.
- تم إضافة 3 مسحوق السمسم الأسود، والخلط ببطء يقلب.
- وقد أثار 4 العجين تفريغ الحاويات التخمير الأساسية.
- 5 المخمرة العجين
- 6 متوسط 6 أجزاء
- السطح الخلفي مقربة من البروتين فرشاة 7
- 8 مغطاة بذور السمسم السوداء، والتخمير النهائي.
- 9 توضع في فرن مسخن على حرارة 180 درجة لمدة 18 دقيقة.
نصائح
السمسم الأسود المحمص دون سطح مسبق، اعتقلت مجموعة الخلفية الدائرية، والعصا أسفل ضيق، بحيث الشواء لا تنفجر مفتوحة.