"لقد أحببت أن أتناول خبز خيط اللحم وكعكة خيط اللحم من المدرسة الإعدادية ... لذلك ، من البداية ، تعلم صنع الخبز هو تجربة طعامك المفضل وإعداد العديد من الوصفات ، وهذا ليس جيدًا جدًا. هذا ملخص لمراجعتي الخاصة. إنه ليس مثاليًا كما اعتقدت ، لكن الطعم جيد حقًا! كما أن صلصة السلطة تصنعها بنفسي. أنا أحب ذلك حقًا! في كل مرة أقوم فيها بإعداد كعك الخبز ، يكون الأمر مثل العشاء لقد أضفت الثوم المعمر إلى لفة الخبز هذه ، لأنني أعتقد أنها ستكون أكثر عطورًا ، ويمكنني المزج والتوافق لأكل طريقي الخاص haha " مكونات
- بيض واحد
- زبدة 15 غ
- ملح 2 جرام
- مسحوق الحليب 7 جرام
- طحين عالي الغلوتين 200 جرام
- الماء 85 جم
- الخميرة الجافة 4 ز
- الكراث المبلغ الصحيح
- سكر ناعم 20 غ
اكسسوارات
- تتبيلة السلطة المبلغ الصحيح
- السمسم الأبيض المبلغ الصحيح
- خيط لحم المبلغ الصحيح
- حلو المذاق
- تحميص براعة
- ساعات مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 ينقسم سائل البيض إلى قسمين (جزء واحد حوالي 25 جم والمعكرونة وجزء آخر جانباً) ضع الطحين والبيض والثوم المعمر والسكر والملح ومسحوق الحليب في وعاء كبير -
2 أضف الماء ببطء مع التقليب باستخدام عيدان الطعام ، وبعد سكب الماء ، وبعد أن يصبح الدقيق قطنيًا ، أضف الزبدة والخميرة ، ثم دلك وعجن وعجن. -
3 بعد العجن إلى حالة "النور" الثلاثة من المعكرونة والأطباق واليدين ، يتم تعجن المعكرونة ، ثم وضع المعكرونة في وعاء ، وتغطيتها بغلاف بلاستيكي -
4 انظر إلى العجين في درجة حرارة الغرفة حتى يصبح ضعف حجم العجين الأصلي ، يمكنك أخراجه ولفه -
5 لف حجم صينية الخبز ، وضعها مسطحة على ورق مدهون ، ادهن سائل البيض الذي تم تحضيره من قبل ، رش القليل من البصل الأخضر ، القليل من السمسم الأبيض -
6 أعلى وأسفل النار 170 درجة لمدة 10 دقائق -
7 بعد إخراج الخبز ، اخفضيه واتركه ليبرد ، ثم ضعي صلصة السلطة ورشي بخيط اللحم -
8 لف الخبز ، لف لفائف الخبز بورق الحلوى مثل الخبز المحمص ، لفه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. -
9 المنتج النهائي قطع لفائف الخبز إلى أقسام ، ثم أضيفي القليل من تتبيلة السلطة على الرأس والنهاية ، وضعي صلصة السلطة وانتهيت -
products 10 منتجات نهائية مع كوب من الحليب وبعض الفطور الصغير اللذيذ يشعر بحياة جيدة -
11 (تعليق صوتي) هذا هو الوقت الذي جربت فيه الفرن ، ثم حاولت أن أخبزه على نار صغيرة ، ثم نسيت أن أخبزه لفترة طويلة ... تحول الظهر إلى "كوكي" هاهاها. ملفات تعريف الارتباط مثل الفطائر ، ثم أقوم بتقطيعها لصنع شطيرة مع السلطة وخيط اللحم والزبيب وشرائح الزعرور في المنتصف ، حلو وحامض حلو ورائحة الزبدة والبصل الأخضر. لطيفة "منتج الخردة "
نصائح
1 تختلف درجات الحرارة والرطوبة المناخية الموسمية أو الخميرة المستخدمة ، لذلك يختلف وقت تخمير العجين ، لاحظ أنه كلما انخفضت درجة الحرارة ، كلما كان التخمير أطول ، ولكن درجة الحرارة المرتفعة جدًا ليست مناسبة للتخمير. 2. سيكون لكل منزل فرق طفيف في الفرن ، أو سيولي مزيدًا من الاهتمام للتغييرات عند خبز الخبز ... ملخص شخصي يحتاج الفرن الصغير إلى خفض طفيف ~ 3. تختلف إضافة الثوم المعمر من شخص لآخر 4 لا أحب أن أتناول حلوًا جدًا ، لذلك يتم استخدام كمية أقل من السكر ، يمكنك مضاعفته! الأعمال التي لا تحقق التأثير المطلوب ليست أغذية فاشلة
