معا وجبة | كعكة وهان الأسماك - الطعام الصيني

يقول الضباب، بكين لا تزال نقية، في الآونة الأخيرة يجب علينا جميعا أن تمتص قليلا "على رأس" من ذلك! ؟ المكوك في الضباب، ويبدو أن الجميع المحزن أن نرى وراء قناع. حتى اليوم التحضير معا جراح شياو بيان اليد، رويال بارك في نفس أصدقاء توفر الغذاء، شياو بيان الأجداد أعمى طعم المنزل. كارب الحشائش لحوم الأسماك 250G دهن الخنزير الدهون 100G الحلو نشا البطاطس 400G بيض 2 بصل كمية مناسبة زنجبيل كمية مناسبة ملح كمية مناسبة

الخطوة 1

كارب الحشائش العودة مفتوحة، لحوم قسم الأسماك في الحلاقة.

الخطوة 2

الجلد أسفل، وفاز مرارا وتكرارا مع شفرة السكين، وعملية Spiculate إزالة كمية صغيرة، فاز السمك للقضاء على لفافة، في صلصة للدولة،

الخطوة 3

كشط جزئيا خارج الأسماك، (انتبه إلى الجزء احمرارا من الأسماك كشط لإزالة الأسماك، حتى لا تؤثر على الأسماك نعومة كعكة)

الخطوة 4

شرائح الزنجبيل في احتياطي المياه.

خطوة 5

البصل، وقطع الزنجبيل إلى غرامة صغيرة دقيقة جدا، يجب التأكد من قطع رقيقة جدا، وإلا فإنه سوف يؤثر على طعم كعكة السمك، السماح استيعاب كعكة السمك إحساس الجسم لا أجانب. خنزير خفض الدهون إلى دينغ الغيار.

خطوة 6

فصل بياض البيض اثنين وصفار.

خطوة 7

صب البيض الطين الأسماك.

الخطوة 8

خفقت جيدا، الجلد عملية، وتنقسم الى كمية صغيرة من الماء والزنجبيل، الجلد الاتجاه يجب أن تدور في اتجاه واحد. من الصعب، وصفت الأسماك كما الطين الدولة على نحو سلس.

الخطوة 9

نهاية إلى البصل، وتمت إضافة نشا البطاطا الحلوة و، يقلب مرة أخرى، تشعر تدريجيا التغييرات في الأسماك لصق إلى لصق السطح.

الخطوة 10

وأخيرا، خفض إلى دينغ دهن الخنزير، دهن الخنزير كعكة السمك رقيق يمكن أن تلعب دورا جيدا بينما يسمح للطعم كعكة السمك مرتفعة إلى وضع غير السمكية وأخيرا، وإثارة الملح، سوف يشعر عملية خلط الملح الخليط تدريجيا سحب وزنه، يستمر التقليب حتى دولة شاقة جدا، هذا النجاح هو سحب وزنه.

الخطوة 11

كعكة مثل الأسماك الخليط ومقطعة إلى مكعبات، وضعت على رأس من القماش صينية، وتركيبها في الباخرة.

الخطوة 12

بعد SAIC باخرة إلى وضعه في باخرة.

الخطوة 13

بعد التبخر إلى 20 دقيقة، فتح الغطاء، فرشاة صفار البيض على رأس كعكة السمك، بعد تبخر 3 دقائق، وتطبيق مرة أخرى طبقة من صفار البيض. على البخار 3 دقائق مرة أخرى.

الخطوة 14

الأسماك ونرى، Q قذائف جديدة الأسنان، والدهون ولكن ليس دهني، المالح معتدلة، وجميع الأعمار. هذا هو كعكة السمك، مثل الأسرة، مثل جينغمن مسقط، فعل الأشياء الدقيقة والمدروسة جنبا إلى جنب مع مطاطية الواضح الحماس الصادق، الذوق ويشعر من الذاكرة، مع رائحة كعكة السمك محفورا في ذاكرتي إلى الأبد هو أعمق، .