الطحين الغلوتين عالي والسكر والملح في وعاء خلط كبير، وإثارة ومن ثم تمت إضافة الخميرة، ويخلط بشكل موحد. إضافة الزيت والماء، وإثارة مع عيدان تناول الطعام أو ملعقة تشكيل العجين، يبدأ النفط إلى رقيقة العجن عصا جهة، يعجن العجين لينة وسلسة على الخط كله. تركيبات المياه أعطت مجموعة، لأن الدقيق ليست هي نفسها كما في كل امتصاص المياه المختلفة الاستخدام، وبيئة العمل ليست هي نفسها، لذلك علينا أن نكون تعديلها وفقا للحالة الفعلية، للتأكد من أن العجين الدولة الأكثر رطوبة.
دائرة العجين والزيت مغلفة في وعاء، مع تغطية غلاف بلاستيكي، وبين عشية وضحاها بردت. يظهر في الصورة خارج في اليوم التالي بعد التخمير تبدو جيدة، فقط درجة الصحيحة من التخمير، كزة حفرة، لا تراجع لا تنتعش.
إزالة اليوم التالي قبل الاستخدام، واتخاذ ورقة شحوم رش الطحين العجين على ورقة شحوم، اضغط جهة، ثم على امتداد المحيطة بها، وتشكيل أخيرا الخبز 10 بوصة، ثم الجزء الطرفي في البيتزا كلية .
ثم وضعت الخبز في بيئة مغلقة، بجانب وضع وعاء من الماء الساخن، تخمر حوالي نصف ساعة، حتى تضخم العجين، لا تتطلب وقتا طويلا. تقدم الفرن إلى الفرن، والى الوراء الافراج القومية، أي بانخفاض رأسا على عقب، والتسخين فرن 240 .
دوريان إزالة اللحم مع مفترق ضغطت في الوحل.
بعد الخبز ليكون الشعر الجيد، إزالة بعض من سطح المسام بالشوكة لمنع انتفاخ أثناء الخبز. ثم السطح بالتساوي مع الطين دوريان الكامل.
جبن موزاريلا Zaisa طبقة، الطبقة المغلفة حول كلية الزيوت النباتية لا طعم له، ثم حتى مع الخبز (نتذكر ها تدوير جهة اخماد الصاعد) على ورقة شحوم مع الشريحة عموم مسخن.
خبز 12-15 دقيقة، ومراقبة البيتزا مرتفعا، يمكن اللون والجبن المذاب نكون اصدقاء.
السماح لتبرد على الساخن لإزالة قطع طفيف، رسم أكثر الساخنة اه.
