الاسم العلمي للمحار هو المحار والمحار ، وهو محار شائع في المحيط ، ويطلق عليه "المحار" في الجنوب ، ويطلق عليه المحار والمحار من قبل الناس في شمال البحر. المحار البحري هو محار ، مع الدهون واللحوم الناعمة والتغذية الغنية ، ويعرف باسم "حليب البحر". في البلدة الصغيرة الساحلية حيث أعيش ، هناك قول بأن الانقلاب الشتوي إلى تشينغمينغ ، بلورة محار الدهون ، هو الآن موسم جيد لتذوق المحار. كل شتاء وربيع هو موسم حصاد المحار. المثل الشعبي لـ "الانقلاب الشتوي إلى تشينغمينغ ، لحم المحار هو دهن وبلور" يعني أن لحم المحار من بداية الانقلاب الشتوي إلى السنة التالية من تشينغمينغ هو أكثر الدهون وأفضل وقت لتناول الطعام. اليوم المحار هو المأكولات البحرية التي يمكن أن يتحملها المستهلكون العاديون ، وهناك طرق عديدة لتناولها. بالإضافة إلى تناول المحار النيء ، هناك أطعمة مقلية ، وأطعمة على البخار ، وأطعمة على البخار ، وأطعمة مشوية ، وحساء ، وما إلى ذلك ، بغض النظر عن طريقة تناولها ، فهي لذيذة جدًا. محار البحر 500 جرام ثوم فلفل احمر اخضر ملح صلصة الصويا زيت السمسم

الخطوة 1

المقادير: 500 جرام من المحار

الخطوة 2

اشترِ بذور المحار تحت الماء النظيف واستخدم فرشاة صغيرة لتنظيف الطين على سطح القشرة

الخطوه 3

اخلطي الثوم ومسحوق الفلفل الأخضر والأحمر معًا وأضيفي الملح وصلصة الصويا وزيت السمسم وقلبه لتشكيل عصير الثوم

الخطوة 4

استخدم أداة لابعاد بذور المحار عن بعضها ، وترك لحوم المحار على نصف قشرة المحار

الخطوة الخامسة

ضع بذور المحار المطحونة على صينية الخبز

الخطوة السادسة

تُسكب صلصة الثوم على لحم المحار وتُخبز في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 10 دقائق