التقوقع هو الأجزاء الصالحة للأكل من قذيفة مفتوحة العضلات قذيفة والغدد التناسلية، فإن الكثير من قذيفة العضلات بيضاء، طعم لذيذ. جزء الغدد التناسلية اللحم قليلا قشاري، كلما الغدد التناسلية ناضجة أواخر الربيع، الغدد التناسلية التقوقع الإناث يصبح أحمر جميل، ويصبح الغدد التناسلية الذكور التقوقع أبيض حليبي. يجب إذابة الاسكالوب المجمدة قبل الطبخ، والاسكالوب المجمدة Roujin الحقيقي، رطبة، لامعة، والاسكالوب من الوقت الطهي لم يمض وقت طويل جدا (عادة 3-4 دقائق)، وإلا فإنه سوف تتصلب، تجف وتفقد نكهة . عندما ذوبان الاسكالوب، يمكنك وضعها في الحليب المغلي (يسلب من الموقد)، والأماكن المغلقة أو وضعها في الثلاجة لذوبان الجليد. الاسكالوب نصف المجمدة 1 كيس ثوم 100 غرام Duojiao 3 ملاعق طعام على البخار صلصة الصويا السمك 4 ملاعق كبيرة نبيذ الأرز 2 ملعقة طعام زيت السمسم 1/4 ملعقة شاي زيت الفلفل بضع قطرات الفلفل الأبيض 1/4 ملعقة شاي جديدة جميلة بضع قطرات

الخطوة 1

إعداد المواد، والاسكالوب غسل.

الخطوة 2

ضع الاسكالوب الثوم.

الخطوة 3

ثم يضاف الفلفل المفروم.

الخطوة 4

على البخار لي كوم كي صلصة الصويا السمك 4 ملاعق كبيرة من نبيذ الأرز 2 ملعقة طعام زيت السمسم 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل 1/4 ملعقة صغيرة من زيت الفلفل الأبيض قطرات جميلة الخمور التوابل الطازجة مختلطة في قطرات.

خطوة 5

وتصدرت مع صلصة توابل على الاسكالوب. الداخل إلى الباخرة، البخار SAIC 10 دقيقة.

خطوة 6

بعد تبخير، والإناء الآخر الحرارة النفط، رشت مع علبة الزيت الساخن.