الخطوة 1
جميع المواد الأخرى من الزبدة في وعاء العجين الاختلاط، نتذكر الملح الأول والسكر والحليب المجفف، ومن ثم في السائل ثم في الدقيق والخميرة على أعلى.
الخطوة 2
واتهم وعاء خلط كوك، يعجن حتى يمكن سحب فيلم سميكة من كوك، ثم يعجن الزبدة تم إضافتها إلى مرحلة التوسع (ويوجه الفيلم شفافة كبير لا يمكن كسرها بسهولة).
الخطوة 3
وتعجن العجين التكوير، في قدور، مع تغطية غلاف بلاستيكي، نفذ أول التخمير الأساس؛
الخطوة 4
العجين تخمر لضعف كبيرة، إدراج إصبع مغموسة في الطحين العجين، للخروج من الحفرة وراء المجموعة لا يرتد أو الربيع يعود ببطء، وهما اكتمال التخمير الأساسي (إذا حفرة قريبا انتعاش غير كافية التخمير، وإذا كان العجين ينهار ثم التخمير مبالغا فيه)؛
خطوة 5
بعد التخمير الأساسي، تتم إزالة العجين، والضغط الخفيف غاز العادم إعادة مدورة، وتغطيتها فضفاضة مع غلاف بلاستيكي 15 دقيقة.
خطوة 6
عندما الاستفادة من العجين الركود، مزيج لحم الخنزير المفروم والبصل ويمكن أيضا أن المفروم مقدما؛
خطوة 7
العجين لفة الركود إلى مستطيل، وتحويل ما يزيد على أسفل الهريس، كما هو مبين.
الخطوة 8
تتبيلة السلطة المغلفة بطبقة رقيقة من العجين على سطح (الهريس القاع حيث لا رسم)، ثم يرش بالتساوي لحم الخنزير المفروم والبصل.
الخطوة 9
يتم إرجاع العجين حتى من أعلى إلى أسفل، واغلاق المشدودة، إلى أسفل؛
الخطوة 10
تم قطع العجين إلى 8 أجزاء، كما هو موضح في الشكل.
الخطوة 11
قطع العجين في القالب عزز التخمير النهائي في الحارة والرطبة، قد يكون هناك أيضا وضعها مباشرة على قالب عموم.
الخطوة 12
تخمر يتم الانتهاء من العجين، وفرشاة البيض كله في طبقة رقيقة على السطح؛
الخطوة 13
سخن الفرن إلى 180 درجة قبل العجين في الفرن وتخبز 15 إلى 18 دقيقة من الوسط إلى خبز فورا بعد أخذ على الإفراج عنهم، وضعت على شبكة بارد أشعة الشمس.
