المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 260 غرام
- مسحوق السكر 130 غرام
- بذور السمسم الأسود 30 غراما
- صفار البيض 35 غراما
إكسسوارات
- زبدة 180 غرام
- كسر البندق 180 غرام
- جوزة الهند 20 غراما
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
مقلي 1 الجوز المفروم. -
2 وبالمثل، السمسم الأسود مقلي. -
3 وصفت مقلي مسحوق السمسم الأسود. -
بعد إضافة السكر البودرة وخففت الزبدة 4 صفار البيض. -
5 مع خفقت حتى خفيفة وزغبة. -
6 المنخفضة للالغلوتين دقيق نخل في الزبدة مع التحريك. -
تم إضافة 7 الجوز المفروم ومسحوق السمسم والعجن باليد جوز الهند. -
8 يقسم العجين إلى العديد من العجين صغيرة، حوالي 10 غراما من كل العجين، والعجين بعدما راوغ بالارض قليلا باليد. -
9 الفرشاة على سطح صفار البيض، في مسخن الفرن، 170 خبز 15-17 دقيقة.
نصائح
1، لا يلين بسهولة الزبدة الباردة، مقطعة إلى قطع صغيرة يمكن استخدامها بعد مجفف الشعر خففت الحرارة. 2، والقومية - إذا كنت تستخدم الذهب عموم هو غير عصا عموم، خبز الوقت نفسه، إذا كنت تستخدم عموم هو فرن يأتي مع المقلاة، ثم خفض 4 في الوقت الأصلي الخبز لمدة 5 دقائق.
