قطع لحم المتن إلى شرائح أولاً. القليل من الملح ، 1 ملعقة كبيرة من نبيذ الطبخ ، نصف ملعقة زيت ، القليل من مسحوق اللحم الطري. قرصة ونقع لمدة نصف ساعة.

بعد ذلك ، ضعي بعض الطحين لللف. أنا لست سميكة للغاية ، فقط قليلاً. انظر إذا كنت ترغب في ذلك ، إذا كنت تحب ذلك أكثر سمكا ، يمكنك الحصول على المزيد. عندما يصبح الزيت ساخنًا لمدة 6 دقائق ، دعه يقلى. بعد الصيد ، انتظر حتى يصبح الزيت ساخنًا لمدة 8 دقائق ، ثم قليه مرة أخرى. فقط قم بقليها حتى تصبح ذهبية ، واستلمها.

شرائح الطماطم ، ضعي القليل من الزيت ، ضعي شرائح الطماطم ، 5 ملاعق من معجون الطماطم ، 1 ملعقة من الخل الأبيض ، 3 ملاعق من السكر ، 3 ملاعق من العفريت ، 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الدجاج. دمل. نضع لحم الخاصرة ونقليها. انتظر حتى يصبح الجميع ملونًا ، ثم حرر الدين واستمر في التحريك.

اجمع العصير على النار ، وضعه على الطبق ورش بعض السمسم الأبيض! لا يوجد P في هذه الصورة.