يغسل الأرز مقدما وضع ملعقة من زيت وتخلط جيدا مخلل نصف ساعة.

الفطر فقاعة يونغ Shounie المياه جيدة الجافة، مقطعة إلى قطع صغيرة، وضعت في وعاء وتضاف كمية صغيرة من الفطر النفط عموم والسكر وصلصة الصويا وصلصة المحار القلي أو اثنين على الفور قبالة الحرارة، تحميل القرص الفراغ. (هذه الخطوة لا يمكن حذفها، القلي الفطر لذيذة ويمكن لعبت بها.)

خفض معالجة السرطان إلى أجزاء (يجب الحرص على عدم مخالب جهة السلطعون).

أذن البحر الملح مع الماء الدافئ نقع نصف دقيقة، ثم فرك بلطف المحيطة السوداء، وغسلها، مقطعة إلى شرائح سميكة.

الفم والجمبري الروبيان قطع الذيل جزء منه، ومن ثم تقليص لإزالة الروبيان deveined. يجب الحرص على عدم الروبيان للذهاب. كان الجمبري كله في وعاء عصيدة الحلو.

الزنجبيل قطع الأسلاك هو خير، والاسكالوب تتقدم جيدة نقع الفراغ.

1: الأرز منقع في وعاء على النار ليغلي، بدوره حريق صغير خمس دقائق يتحول فورا قبالة الحرارة، لا يمكنك فتح الحساء غطاء حوالي 50 دقيقة. (لينة عصيدة الفاسدة تريد أن يطهى لمدة 10 دقائق ثم إيقاف الحرارة ويترك على نار خفيفة 50 دقيقة). 2: عصيدة الحساء جيدة والنار ثم مفتوحا لتغلي الزنجبيل إضافة، والفطر، وسرطان البحر والروبيان وأذن البحر، والاسكالوب ويطهى لمدة حوالي 8 دقائق 3: إضافة الخس المفروم، والخضر المحفوظة. كوك لمدة اثني عشر دقائق إيقاف الحرارة، شنغ عصيدة والبصل الأخضر والبقدونس تضاف أيضا إلى الملح والفلفل.