بطن لحم الخنزير المعدة - الطعام الصيني

استهلاك الوقت: ساعتان (لا يشمل غسل بطن لحم الخنزير) تجهيزات المطابخ المطلوبة: قدر ضغط ، طاجن الصعوبة: في هذا اليوم البارد ، لا يوجد شيء أكثر سعادة من وعاء من الحساء الساخن والعطر ، عندما شربت هذا الحساء لأول مرة ، صدمتني السماء ، لأنها كانت في الواقع عطرة ، سميكة وحارة. سيء جدا لمعدتي جيانغشى! لحم الخنزير البطن 1 (حوالي 700 جرام) دجاجة نصف (600 جم) زنجبيل 30 غ ملح 4 جرام الحضض 15 كبسولة بقدونس 1 النبيذ الطبخ 100 مل فلفل اسود الجيل الثالث 3G ، 1G

تحضير جميع المواد. بعد أن تم غلي بطن الخنزير ، تذكرت أنني لم ألتقط صورة جماعية ، وسرعان ما التقطت صورة جماعية

نظفي بطن لحم الخنزير ، ضعي الماء في القدر ، اسكبي نبيذ الطبخ واسلقيه معًا. غسل بطن لحم الخنزير أمر مزعج. لقد كتبته في الوصفة السابقة ، لذلك لن أخوض في التفاصيل هنا. يمكنك النقر على الرابط لعرض www.xiachufang.com/recipe/103636873/؟group=share_title_a

أمسك بطن لحم الخنزير ببعض عيدان تناول الطعام لمنع التقلص بعد الماء المغلي.

ضع بطن لحم الخنزير في القدر وقم بغليه ، ثم اقلب الجانبين واطهيه لمدة دقيقتين

اصطد للخارج واستدير للداخل

أمسكها باستخدام عيدان تناول الطعام

ارمي الوعاء الذي تم غليه للتو

يُطهى كلا الجانبين أيضًا ، والوقت هو دقيقتان أيضًا ، ثم أزلهما ثم اقلبهما وضعهما جانباً

قطعي الدجاج إلى قطع كبيرة وامسحيه بالفلفل الأسود

موها على الجانبين

شرائح الزنجبيل

محشوة في بطن لحم الخنزير مع الدجاج الأسود الفلفل

محشو. إذا كان الفم كبيرًا جدًا ، فاستخدم حبلًا قطنيًا لمنع التسرب

ضعها في قدر الضغط ، أضف الماء على الأقل ليس أكثر من بطن لحم الخنزير ، أكثر من ذلك بقليل على ما يرام ، على أي حال ، تحتاج إلى شرب الحساء ، ثم تطبخ على نار عالية. ملاحظة: بطن لحم الخنزير لديه طفو ، يبدو أنه لم يكن هناك بعد

اختر البند "الفول والأوتار"

كيف يبدو بعد الضغط

أخرج بطن لحم الخنزير ، ثم أزل الدجاج من بطن لحم الخنزير

قطع بطن لحم الخنزير مسطحًا (يمكنك قطعه حتى إذا قطعته بشكل مسطح)