1 اقطع شريحة لحم الخاصرة أولاً! نقع في ماء بارد لمدة ساعة ، قم بتغيير الماء في منتصف الطريق ، تحكم في الجفاف ~ أزل ماء الدم

ملاحظة: مقطعة إلى قطع أكبر ، لأن شريحة لحم الخاصرة ستنكمش عند تسخينها ~ الطعم ليس جيدًا جدًا (في الحياة ، يجب أن تأكل اللحوم وتشرب الكحول ~ الشرب ليس قوياً ، علينا أن نأكل اللحوم ~ )

2: اصنعي سكينًا متقاطعًا على رأس الطماطم ، صبي الماء الساخن عليها وقشريها ~

قشر ، قم بإزالة القصبة ، قم بتغيير السكين ~ قطع الغيار!

مليئة بوعاء كبير ~ أفضل الطماطم لهذا الموسم ، فهي ممتلئة ومليئة بالعصير ، وأشعر بسعادة بالغة إذا لم آكلها كلها. إنها مغرية للغاية.

3: قم بإعداد جميع الملحقات: الفلفل ، واليانسون النجمي ، وورق الغار ، والقرفة (لا يوجد المزيد في المنزل ، لم أشتريه عندما تمطر ، هاها ، هناك الكثير من الأعذار ، لكنه مجرد كسول!) أنت فقط تتظاهر بتناولها ، لكنها لا طعم لها كما لو كانت مصنوعة بالفعل ليس هناك فرق كبير ~

قطّع البصل والجزر إلى مكعبات ، كما يمكن تقطيعه بالطبع.

4 ضعي القليل من الزيت في قاع القدر أكثر من المعتاد للطبخ. إذا اشتريت لحم البقر مع المزيد من الدهون ، ضعي القليل من الزيت ~ لأن لحم الصدر نفسه لا يزال ينتج بعض الزيت ، فإن الكثير من الزيت سيؤثر على طعم الحساء النهائي ~

ضعي البصل الأخضر والزنجبيل والثوم أولاً ~ أعتقد دائمًا أن هذا المكون الإضافي أيضًا عطري جدًا ، ويمكن تناوله كطبق

لا مشكلة ~ لا مشكلة ~ استمر في البدء تقلى جميع الملحقات لصنع العطر ~

تبدو بنية وجافة ~

يتم سكب الملحقات ~ رمي بعيدا! احتفظ بزيت البصل الأخضر للخطوة التالية لقلي شريحة لحم الخاصرة!

4: دعنا نعالج شريحة لحم الخاصرة مرة أخرى ~ استخدم ورق المطبخ لامتصاص الماء غير المتحكم فيه على سطح شريحة لحم الخاصرة ~

ملاحظة: لا يزال هناك الكثير من الدم على سطح لحم الخاصرة الذي تم التحكم فيه لبضع ساعات ~ لذا فإن ورق المطبخ أمر لا بد منه في المطبخ ~

يقلب بسرعة ~

مقلي بلا دم ~

عندما يكون هناك صلصة

أضف 1/2 ملح

2 ملاعق كبيرة سكر

2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا الخفيفة

1 مغرفة من صلصة الصويا الداكنة

1 ملعقة كبيرة من استهلاك الوقود

1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الدجاج! ! ملحوظة! ! ! ! ! فاتني صورة هنا. أهم خطوة في OMG ، لم ألتقط صورة حتى Highly Liquor ~ A must! يجب أن تستخدم ~ في الخطوة الأخيرة من التوابل ، صبها على طول محيط الإناء لإزالة لحم السمك وتسريع نضج اللحم

نضع الطماطم المقطعة في ~

يقلب صلصة الطماطم ~

يُحول إلى قدر ويُطهى لمدة ساعتين ~

ضع الكزبرة في المقلاة ~ مثالي! يمكن تقديمه مع الأرز والنودلز ~