المكونات
- دقيق الشوفان 100 غرام
- طحين خاص 400 غرام
- الثوم المعمر كمية مناسبة
- بيض كمية مناسبة
- أرض لينة كمية مناسبة
- عدد المعجبين كمية مناسبة
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- مسحوق الفلفل كمية مناسبة
- مالح طعم
- خبز الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 دقيق الشوفان والدقيق خاص (يمكن الحبوب والدقيق اختيار المفضلة لديهم، ولكن ليس كثيرا) خلط، إضافة ببطء حوالي 270 غرام من الماء لدرجة المعيشة وزلابية تقريبا العجين المادية وغير المادية، يفرك على نحو سلس، استيقظ ساعة واحدة. -
2 رغوة لينة لينة فرك المياه تقلص نظيفة. -
3 البيض المخفوق مع الملح، في وعاء ويقلى تنتشر بسرعة مع عيدان تناول الطعام، إيقاف الحرارة. -
تم إضافة 4 لينة، وإثارة. -
بعد 5 المشجعين تسليم لينة المياه الدافئة حول قطع 1CM الصغيرة. -
6 الكراث اختيار نظيفة، وغسل، والرطوبة الجافة، مقطعة إلى قطع صغيرة، ونفس المشجعين. -
مروحة 7 و الكراث في وعاء، وإثارة، ومسحوق الفلفل الإضافة، 2 ملعقة طعام من الزيت بحيث تشغيل المزيد من الحشوات، تخلط جيدا. يمكنك إضافة البهارات المفضلة لديك، ولكن تذكر ان لا يضاف الملح. -
8 يأخذ العجين تستيقظ الحبوب الجيدة، وطول فرك، اضغط على شقة، في لفة المستديرة، سمك هو أكثر سمكا قليلا من عدد من الزلابية. -
9 وحدها شنغ بعض الحشوات والملح وتخلط جيدا، كم مزيج الحزمة. -
10 أن تأخذ العجين، وكمية مناسبة من ملء في الحزمة. -
11 زوجا من مطوية، المشدودة الحافة، يمكن أن تبدو أفضل معسر الدانتيل. -
12 لكلا الجانبين في مقلاة محروق الذهبي.
نصائح
لا تقم بإضافة حشوات الملح مقدما، عندما الحزمة وحدها شنغ إضافة الملح.
